8月4日，在德国明斯特尔，工作人员在一处化学实验室内检测鸡蛋中的有毒残留。（新华社/法新）

    新华社供本报特稿 杜鹃 

    因鸡蛋中疑似含有杀虫剂氟虫腈，德国和荷兰食品安全部门已经要求数百万枚鸡蛋下架。这起事件可能与荷兰一家为农场提供杀虫服务的专业公司有关。

    “毒鸡蛋”事件上周得以公开。但比利时食品安全机构5日证实，他们早在6月初就已知晓相关情况，只不过没有予以公开，原因是其检方人员正在进行调查。

    比利时方面的处事方法引发德国当局关切。德国农业部长将就此与比利时政府官员沟通。

    疑似含有杀虫剂

    荷兰是欧洲禽类产品主要出口国之一，有2000多家禽蛋农场，每年鸡蛋净出口60多亿枚。

    由于比利时发现了从荷兰进口的鸡蛋中含有氟虫腈，荷兰食品安全部门上月启动调查。调查人员发现，鸡蛋中出现有毒成分，与荷兰一家为农场提供杀虫服务的专业公司有关，荷兰有180家农场是其客户。上月底，“毒鸡蛋”事件引发广泛关注。

    荷兰食品与消费品安全管理局本月3日证实，180家疑似问题农场中，147家农场的鸡蛋含有氟虫腈成分。当局宣布，问题鸡蛋将被全部召回，问题农场关停，直至卫生检查达标。

    这家机构说，147家问题农场中，1家农场产的鸡蛋“不宜食用”，58家农场产的鸡蛋“儿童不宜食用”，其他农场产的鸡蛋含有氟虫腈，但含量较低，可酌情食用。

    氟虫腈可杀灭跳蚤、螨和虱，被世界卫生组织列为“对人类有中度毒性”的化学品。欧盟法律规定，氟虫腈不得用于人类食品产业链中的畜禽。

    4日，超市连锁企业德国阿尔迪集团和瑞士米格罗斯公司宣布将所有店面的鸡蛋全部下架。德国当局还说，其他含有鸡蛋的食品也可能受氟虫腈污染。

    比利时“知情不报”？

    针对“毒鸡蛋”情况，比利时食品安全局早就有所了解、却不予公开，这种态度眼下广遭质疑。

    比利时食品安全局发言人凯瑟琳·斯塔吉尔5日接受该国弗拉芒广播电视台采访时说：“我们在6月初就知道禽类市场可能存在氟虫腈问题，当时一家比利时企业通知了我们。”

    斯塔吉尔解释，之所以没有将这一情况公之于众，是因为“检察官办公室要进行调查”，这种做法符合欧盟规定。

    她还说，由于问题鸡蛋中检测出的氟虫腈含量远低于警戒水平，比利时方面没有要求这些鸡蛋下架，而是禁止个别禽类制品生产商继续供货。比利时食品安全局强调，这些企业只有在证明其鸡蛋中不再含有氟虫腈的情况下才能恢复向比利时市场供货。

    对于比利时食品安全局的做法，德国农业部长克里斯蒂安·施密特表示担忧。他打算7日致电比利时农业大臣。

    施密特的发言人说：“农业部长原本希望比利时政府官员能将问题鸡蛋情况及时且详尽地告知我方。”