设在埃及的宁波企业将“宁波制造”送往埃及各地。（徐展新 摄）

    本报记者 徐展新      

    地处北仑的宁波鑫盛达机械有限公司（以下简称鑫盛达机械）占地面积并不大，也没有巨大、闪亮的招牌，它藏在工业区的某个角落里，注册资金仅108万元，在某个遥远的非洲国家却小有名气。

    “我们的主业是冰淇淋设备的全自动化生产，属于非常小众的行业，生产规模也不大，因此在行业内缺乏知名度和影响力。事实上，我们的产品远销全球近60个国家，客户超过1000个，在埃及的市场占有率更是接近90%。”总经理张东晗告诉笔者，自2006年开始，公司就为意大利的冰淇淋设备制造企业做代工，吸收了欧洲的设备、技术，并在随后的经营过程中沿用了全套欧洲标准，所有零件的成本、性能与欧洲的设备一致。由于欧洲、美国、日本等发达国家和地区的市场几乎饱和，当地企业极少从外地买入设备更新换代，因此张东晗将视线瞄准了数量众多、幅员辽阔的第三世界国家，地处地中海沿岸、拥有多个港口的埃及随即进入视野。

    据悉，鑫盛达机械一年生产近20台冰淇淋设备，根据客户的要求决定设备的外形和产量，每台价格在50万美元左右，其中埃及食品厂的报价在每台40万美元左右。2016年，鑫盛达机械为埃及各大食品厂的十余条生产线提供设备，全年销售额约300万美元，几乎垄断了埃及的整个冰淇淋设备市场。“埃及的经济状况并不乐观，但全国拥有超过8000万人口，青少年群体庞大，冰淇淋销售的情况较为乐观，足以支撑起整条产业链的各个环节。因此，我们的业绩在十年内基本保持稳定。”张东晗说。

    小行业的“单打冠军”也凝聚着许多智慧和汗水。张东晗表示，冰淇淋设备种类繁多，按照冰淇淋的形状、大小取名为雪糕线、圆形线、方形线、挤压线等，涉及近28万种物料，每台重型机器都要拆分开来放在两个集装箱内进行运输。据介绍，宁波生产的设备要经过26天的海上航行抵达埃及的亚历山大港和塞得港，最终进入开罗和十月六号城。鑫盛达机械属于传统的制造企业，采取与工厂对接的直销模式，借此降低风险、避免盲目趋利的供应商在产品质量上打折扣，切实保障食品安全。

    “身处小领域，也能写出‘大文章’，冰淇淋产业也是食品安全问题的高发区，需要从源头做好保障工作，冰淇淋设备的安全性处于首要位置。”张东晗告诉笔者，这份“单打冠军”的荣誉将成为企业进一步发展的动力，开拓埃及市场的经验将分享、复制到全球各地，让“宁波制造”飞入第三世界国家的千家万户。