《新疆“天山雪枣”慈溪产！枣树喝白酒擦羊奶，枣子现摘现吃，个个嘎嘣脆》

    推送日期：2017年10月11日

    推荐理由：在慈溪周巷天灯舍村，有一片郁郁葱葱的冬枣林。这些来自新疆的“天山雪枣”压弯了枝头，从树上摘下一颗，不用擦拭，更不必清洗，轻咬一口，那叫一个“嘎嘣脆”，果汁便在舌尖留韵，甜如蜜糖。这片占地200多亩的冬枣林，是慈溪骏万亿果蔬农场的“主角”，目前是华东地区规模最大的新疆冬枣种植基地。这里的冬枣征服了越来越多人的味蕾，逐渐成为时令地产水果的新宠。负责人吴国华介绍，农场坚持施充分腐熟的有机肥，促进枣树的生长发育和提高土壤有益微生物的存活率，调节果园的生态环境，减轻病虫害发生概率。同时不用除草剂，增加人工除草的次数。“我们农庄还请枣树‘喝白酒擦羊奶’。”原来，从枣树开花到挂果，一旦发现“虫害”，果园不采用喷洒农药的办法，而是喷洒高度白酒兑水后自制的杀虫剂。在冬枣的保果期，通过喷淋羊奶的办法使冬枣不开裂，相当于给冬枣抹上一层“润肤露”，这就是骏万亿果蔬农场的冬枣可以即摘即食的秘密。

    飘来祥云：才尝慈溪杨梅，又摘天山雪枣，走进果蔬农庄，仿佛来到吃货天堂。

    《一半是海水，一半是火焰，瓦缸烘虾，几百年的传承！“嘎嘣脆”刷新你的味蕾体验》

    推送日期：2017年10月10日

    推荐理由：虾干，是宁波人再熟悉不过的地产美食，但来到面朝大海的奉化裘村镇应家棚村，一种“嘎嘣脆”的对虾干将会刷新你的味蕾体验。每年8月到10月中旬，正是南美白对虾最肥美的时节，习惯了靠海吃海的应家棚村村民进入了“忙碌模式”，全家齐上阵，制作老底子特产虾干。鲜虾洗净、煮熟、晾凉之后，要把两只大小相近的虾首尾相扣，完成“对虾”工序。串好以后，就是最关键的环节——烘制。智慧的海边人用量身定做的棉布围在已经放入炭火的缸炉上，将鲜虾插入到布袋内，炭火的温度不能太高，保持在40摄氏度左右，让鲜虾受热均匀。经过48小时的烤制，虾内的水分全部被蒸干，虾干出炉。这样制作出来的烤虾，不需要真空包装，只要密封好，不回潮，一年都不会坏。海水与炭火的交融，使得鲜虾中的鲜味物质在水分蒸发中不断浓缩提纯，其香味也愈加浓郁。

    兔八哥大姐：喜欢把虾干当零食吃，一吃就停不下来，冬天放在火锅中味道就更鲜美了！

    小苹果：应家棚村虾干好，百年传承老字号，畅销江浙大上海，远达北京东三省！