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2017年11月16日 星期四  
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孩子们吃上了 学校食堂烧的饭菜

四眼碶小学两个校区的师生食堂投入使用

    本报讯(记者蒋炜宁 通讯员薛丛川 陈亚杰)煎带鱼、鸡腿,还有黑木耳炒莴笋和万年青汤,昨天11时30分,鄞州四眼碶小学新河校区603班的严欣楠同学坐在自己的教室里,吃上了学校食堂烧的热乎乎的美味午餐。这是鄞州四眼碶小学新河校区、樱花校区的师生食堂投入使用的第三天。此前,孩子们的午餐由配送公司统一配送。

    学生餐收费标准为每餐12元,菜品有荤菜、半荤半素、素菜三个品种,外加每周三次水果。记者了解到,有1300名学生的新河校区,眼下有970人在校吃中餐,而之前吃配送餐的不足800人。

    记者见到,11时许食堂师傅已将饭菜分装好,送到各个楼层,放在各班教室门口。孩子们依次排队领取用不锈钢餐盒装的饭菜,每人再端上一碗温度适宜的汤,回到各自的座位上享用午餐。603班班主任季老师说,该班39个孩子,有23人吃学校食堂烧的饭菜,估计下月报名的孩子还会增多。

    学校食堂采用的原材料来自统一配送,比市面价便宜15%。菜谱由厨师长根据孩子生长发育需求制定,一周内不重样,有鱼虾、肉禽蛋等。学校厨房仓库间、切配间和烹饪间干湿分离,十分整洁,操作规范有序。

    厨房工作人员说,孩子们的剩菜剩饭比以前配送餐时少了很多。

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宁波日报