小黄瓜种植基地。 （竹海 王珏 摄）

“绿色城堡”的种植基地。（孙吉晶 摄）

检查员在进行农残检测。（竹海 摄）

工作人员在超市检查“三品一标”标志使用情况。（市绿色食品办公室供图）

    本报记者 孙吉晶 王珏 通讯员 康庄严     

    无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志（简称“三品一标”），是农业部主导的安全优质农产品公共品牌。在深入推进农业供给侧结构性改革的新形势下，大力发展“三品一标”已成为增加优质农产品供给的有效途径。

    能否保证农产品从田头到餐桌的安全，牵动着每一位百姓的神经。今年年初以来，市农业局绿色食品办公室在全市范围内开展了“三品一标”标志使用专项检查，组织各类农产品安全知识传播、品牌宣传活动，有力提升了农产品质量安全水平。近日，市农业局联合本报，组织部分市人大代表、政协委员和市民代表，走进宁海“三品一标”基地，亲身体验生产种植环境，现场品尝产品味道，一起溯源绿色优质农产品，感受绿色优质生态产品的发展成果。

    代表、委员走进田间地头 零距离体验无公害农产品

    一根根顶花带刺的小黄瓜垂挂在蔓藤上，一垄垄甘蓝青翠鲜嫩，长势喜人，走进宁海越溪乡绿色城堡蔬菜种植专业合作社，一派生机盎然的景象。这个占地1000多亩的蔬菜基地创建于2006年，是国家级农作物(蔬菜)病虫害综合防控示范区，宁海、宁波两级菜篮子商品供应基地。

    在“绿色城堡”，每个蔬菜大棚都配有防虫网，像是罩着一顶大蚊帐，细密的网状结构让虫子无法进入。“这可以直接有效地将绝大多数虫害隔离在网外，大大减少打药次数，甚至不打农药，提高了蔬菜安全水平。”合作社负责人陈乾明介绍，自2007年成功创建无公害蔬菜基地以来，合作社严格按照相关要求进行标准化生产，全面推广应用无公害蔬菜生产配套技术，通过频振式杀虫灯、生物有机肥、农业物联网智能化控制系统等生态化综合防治措施应用，基地每亩农药减量40%以上，节本增效310万元。

    保障农产品质量安全，更多体现在农药残留的控制上。合作社生产的每一种产品上市前都要进行农残检测。“如果样品检测不合格，这一批次产品将不能上市销售。”在实验室，检验员一边演示小青菜、丝瓜等样品的农残检测，一边向大家介绍，“这是农产品上市的第一步检测，非常关键，必须要做好。”实验室建立了详细的台账，包括检测了哪种样品、检测结果如何等。

    “对企业来说，获得‘三品一标’农产品认证，有助于提高品牌公信力；对消费者而言，认证产品意味着更为安全可靠，吃得更放心。”市人大代表王金文说，“人们越来越注重生活质量，无公害农产品大有市场。”

    每天，这里的各类新鲜果蔬从田头源源不断地供应市场，“绿色城堡”受到越来越多客户的赏识。合作社因势利导，建立生态采摘园，还发展了300多名会员。除了定期收到配送的蔬菜瓜果外，会员还可以经常来基地参观蔬菜种植环境，了解无公害农产品生产过程。每年，合作社吸引2万多名游客前来休闲观光，体验农事采摘，年增收150万元以上。

    “我们公司的蔬菜大棚，不仅用上了‘蚊帐’、摄像头，还有背景音乐，今后还将投入更多资金添置更多设备，用科技手段打造生态农业。”随行参观的市民代表李柳生，是宁波科奥农业的负责人，他对无公害农产品的发展前景信心十足。

    走访当天，代表、委员们还来到宁海长街山里红果蔬专业合作社，参观无公害水果生产基地。近年来，“山里红”合作社引进、种植宫川、由良、红美人等柑橘品种，同时实施病虫害统防统治，进行标准化生产，提升柑橘品质。今年7月，基地产品获得无公害农产品认证书。

    “我们种植的橘子，每公斤卖到10元至20元，比普通橘子价格略高，但还是很受消费者欢迎。”负责人王金龙说，橘子卖得好，不仅因为口感好，更因为其全程无公害的生产环节，保证了产品的营养、绿色和健康。

    “使用经过发酵的猪粪、牛粪等农家有机肥种植的无公害柑橘，口感比使用复合肥种出来的更好，很受市场欢迎。”王金龙说，不但施肥有讲究，合作社还建立起一整套完整的操作规程，生产资料采购情况、什么时候施有机肥、什么时候打农药等都会进行详细记录，严格按照无公害标准进行种植。

    在这200多亩的柑橘种植基地，漫山遍野的果树上缀满了金黄色的柑橘，像亮起了一盏盏小灯笼，空气中弥漫着沁人的橘香。每到周末，来自上海、杭州、宁波等地的游客自驾来基地采摘游。行走在橘园里，收获一份喜悦，品尝一份甜美；登上山坡远眺，象山港渔帆点点，滨海风光无限。王金龙说，今后，合作社将进一步把生态农业和休闲观光有机结合，走“生态+农业+旅游”之路，推动农业与旅游的深度融合。

    “三品一标”知识宣传进社区 辨别农产品好坏不再难

    今年，我市被列入第二批国家农产品质量安全市创建试点单位。创建国家农产品质量安全市，不仅是各个职能部门的工作，也离不开广大市民和消费者的支持和参与。为进一步提高消费者的农产品质量安全意识，让消费者更好地认识“三品一标”食用农产品，市绿色食品办公室积极组织各类农产品质量安全知识传播和品牌宣传活动。

    今年年初以来，市绿色食品办公室工作人员先后走进江北区双东坊社区和海曙区宝善社区、南门街道柳锦社区、三忠巷翠柏公园等地，深入开展农产品质量安全知识进社区活动。在活动现场，农产品质量安全宣传员拉横幅、摆展板、发资料，答疑解惑，吸引了不少“马大嫂”的目光。在与消费者面对面的交流中，专业人士为市民朋友提供农产品质量安全方面的咨询，普及和宣传“三品一标”知识，指导居民科学选购安全优质农产品。

    今年6月，宁波市2017年安全生产宣传咨询日暨宁波市公共安全宣传教育基地启用活动在市文化广场举行。“三品一标”宣传工作者在现场向市民提供农产品质量安全咨询服务，发放安全优质品牌农产品消费指南等宣传资料。

    此外，市农业局还与街道社区、红烛爱心志愿者建立起互助共享机制。在进社区活动中，志愿者身着红背心，分发《创建国家农产品质量安全市公开信》《浙江省农产品质量安全规定》等资料，受到社区居民的关注和好评。

    市农业局工作人员表示，“三品一标”产品都有官方统一的认证标志，消费者若能仔细辨认这些标志，就不大会买错。当然，也要防范假冒认证标志的情况。

    开展“三品一标”标志使用专项检查 为农产品质量戴上“安全帽”

    民以食为天，食以安为先。确保广大人民群众舌尖上的安全，先要抓好农产品质量安全。

    根据农业部农产品质量安全中心的要求，市绿色食品办公室工作人员分别深入各大超市、农产品展示展销中心、菜场及农贸市场，在全市范围内组织开展了“三品一标”标志使用专项检查。检查员在一排一排货架、一个个摊位上进行检查，寻找使用无公害农产品、绿色食品、有机食品和有机食品标志或文字的产品。

    检查人员将所有记录下来的照片与“三品一标”管理系统中的登记信息逐一对照，查看使用无公害农产品、绿色食品和有机食品标志的产品是否具备有效的证书，用标产品与标志信息是否相符，是否超范围使用标志，是否转让、买卖证书和标志，是否伪造、冒用标志等。同时还要查看农产品地理标志的使用人是否和登记证书持有人一致或通过官方授权，标志使用人信息是否已录入农产品地理标志管理系统，是否存在超范围使用标志行为，以及是否存在伪造、冒用标志和证书行为。

    “走访50多个地方，检查了约350个‘三品一标’产品，未发现冒用、伪造和超范围使用无公害、绿色食品、有机食品和地理标志的行为。”市绿色食品办公室相关工作人员告诉笔者，从检查情况看，相关标志标识使用情况规范，有机食品和地理标志标识采用防伪标识比例较高。

    检查工作也是一次普及和宣传“三品一标”知识的契机。工作人员走到哪里，就把资料发到哪里，共计发放安全优质品牌农产品消费指南等宣传资料近5000份，引导广大消费者和市场经营主体正确识别、选购“三品一标”产品，为优质农产品的生产、消费营造良好氛围。

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    我市“三品一标”产品

    截至今年10月底，我市共有有效期内无公害农产品产地953个、产品940个、面积153.6万亩、产量116.44万吨，有效期内绿色食品认证企业100家、产品167个、监测面积4.56万亩、批准产量11.76万吨，绿色食品生产资料1家企业、年产量0.2万吨，全国绿色食品原料标准化基地1个、面积4万亩。此外，有农业部中绿华夏认证有机食品3个、面积958亩、产量245吨，农产品地理标志登记产品9个。在主要食用农产品中，三品比率为57.1%。

    何为“三品一标”？

    无公害农产品是指产地环境、生产过程、产品质量符合国家有关标准和规定的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或初加工的食用农产品。

    绿色食品是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。

    有机农产品是根据有机农业原则和有机农产品生产方式及标准生产、加工出来的，并通过有机产品认证机构认证的农产品。

    有机农业是遵照特定的农业生产原则，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、肥料、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。

    农产品地理标志是指标示农产品来源于特定地域，产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素，并以地域名称冠名的特有农产品标志。

    （孙吉晶 王珏 整理）