第A10版:田园·乡愁 上一版3  4下一版
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2018年01月03日 星期三  
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乡下头一周精选

主持:王珏

    《50元的年糕,快递费要100元,但客户还是买买买》

    推送日期:2017年12月28日

    推荐理由:初冬,丰收的时节已过,稻米新收,清甜的米香中,象山半岛的村村岙岙,一种软糯的美味在蒸腾的热气里脱颖而出,它就是水磨年糕!捣年糕是象山人年末必须忙碌的工作,因寓意年年高,每年进入腊月后,它就像半岛年味的传承,在家族老辈人的坚守下,一代又一代……这几年,象山西山下捣年糕的口碑不断提升。每年腊月,十里八村的乡亲们如约而至,县内外加工订单越来越多。从去年11月12日开始,这里的年糕加工一天24小时不停歇,日平均加工稻米5000多公斤。

    姚虹翔:一样的稻米,为什么西山下村加工出来的年糕味道就不一样?这是因为他们用心,不但工序上不偷懒,而且在加工设备上也动足脑筋,研制仿石磨的机器,加工出来的年糕更糯更香,更具传统手作的味道。

    妙笔生花:在老家乡下,一直流传着“过新年吃年糕”的习俗,因此,做正宗糯米年糕的传统老手艺也一直流传至今……我想,在以后的岁月里,祖祖辈辈的传统习俗还会一代一代地流传下去,经久不衰。喜欢这样暖心的寓意,喜欢这一碗百吃不厌的年糕汤……

    《弹棉花,弹奏岁月的乐章,弹一床记忆里的柔软,过个暖冬》

    推送日期:2017年12月27日

    推荐理由:记忆中棉被的味道,是阳光的味道,是妈妈的味道,也是乡愁的味道。那时候的冬天,屋前的晒谷坪里树杈支起的竹竿上,到处都是晒着的棉被。孩子们在晒着的棉被中穿梭打闹;老人们在一旁嗑着瓜子晒着太阳,惬意安详。那时候,棉被要么给女儿出嫁当嫁妆,要么送给婆婆当礼物,还有专门给婴儿当盖被的,弹花匠经常忙不过来。光阴像流水一样从我们身边淌过,昔日的手工弹花匠们早已被如今的轧花机、弹花厂所取代,游离了我们的视线,游离了人们的生活。这门手艺已渐行渐远。生活中没人再在乎这门技艺,连它那不似音乐胜似音乐的“嘣嘣”声也将成为一个时代的绝响。

    兔八哥大姐:棉花被是姑娘出嫁时娘家必备嫁妆。至今还睡着妈妈给的棉花被,亲切而暖和,感受着远方亲人的温暖。

    双木林:文中的陈师傅我认识,我结婚用的棉被都是请他到家里来弹的。陈师傅手艺高超,他弹的棉被可以用一辈子。

    上周互动最佳粉丝:茉莉 百年孤独

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宁波日报