第A10版:田园·乡愁 上一版3  4下一版
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2018年01月10日 星期三  
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乡下头一周精选

主持:王珏

    《总有很多身在异国他乡的宁波人,惦念着年糕的美味。虾公式年糕,缱绻乡愁》

    推送日期:2018年1月8日

    推荐理由:冬至过后,离年关越近,记忆中的家乡年味就越浓,小作坊里的热气氤氲,香气扑鼻,一场打年糕就拉开了过年的序幕。以前的宁波人要在春节前做好上百斤年糕,然后储存在冬水里,从腊月一直吃到来年。北仑白峰第四届年糕文化节上周六火热开幕,四面八方赶来的游客在乡间感受老底子年味。去年,虾公式年糕年销售额超过1.3亿元,占白峰街道农产品销售总额的六成,已成为新农村建设中的一道靓丽的风景线。在传承传统制作工艺的同时,白峰人利用山海特色,在制作年糕时加入海苔、桂花、艾青、芦稷(高粱)、六谷(玉米)、葱花等原料,变化出各种各样的花式年糕,把“舌尖上的美食”演绎到极致。“我们家的年糕还卖到了国外,500元的年糕,光快递费要1000元,但订单还是源源不断。”虾龙年糕加工坊的老板娘曹玲娟说,每到年底,总有很多身在异国他乡的宁波人,惦念着家乡年糕的美味。

    一川烟草:白峰年糕在宁波小有名气,其中以“虾公式年糕”最为有名。

    小小孩:年糕是宁波传统粮食制品,不仅是美食,还有深厚的饮食文化内涵。

    《世上最美的事,不过是江南下雪。》

    推送日期:2018年1月5日

    推荐理由:都说一下雪,神州就更像神州了。一夜寒风起,南北之间,只需一场雪,便能让时光穿越到曾经。在这个冬雨迷蒙的季节,总期盼着能邂逅一场冬雪。你可知道,飘雪的宁波是什么模样?风花雪月,诗情画意,煮雪饮茶,闲话人生。漫天飞雪,是多少宁波人心头贪恋已久的好时光?晴不如雨,雨不如雪,下雪的日子,最是容易挑起人的一抹思绪。屋外飞雪连天,屋里炉火正旺,放着一壶温好的酒,等待着友人的到访。

    King:江南飘雪,风景尤为美。寒冬雪舞白如棉,春来清梅发几枝,能不忆江南!

    人生如梦:江南雪,曾带来多少儿时欢乐时光。我爱她那洁白纯净的境界,凝固了岁月,惊艳了时光。

    上周互动最佳粉丝:一川烟草 文武7815

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宁波日报