隔溪张村鸟瞰图。（沈孙晖 王珏 摄）

沿溪休闲步道改造成为风景点。

村民包笋团。

    冬日清晨，象西山区，竹涛阵阵，白霜皑皑。时有早起的山民，扛着笋锄进山挖冬笋。山岚环绕中，隔溪张水库与上张水库之间，一个小村庄用那袅袅炊烟和忙忙碌碌的身影，温暖着冬日时光。这，就是象山西周镇隔溪张村。

    本报记者 王 珏 沈孙晖

    通讯员 郑丹凤 赵 媛 

    临近中午，村民胡亚丽办的“溪上人家美食2号”农家乐里，糯米香四溢。村党支部书记赖秀兰正带领五六名妇女围着圆桌包笋团。

    冬笋切丁，蛋皮切丝，加上肉丁、豆干、葱花等进行炒制，制成馅料，再舀上几升糯米粉、粳米粉，众人围聚一起揉面、填馅、封口……不一会儿，一个个冬笋团就齐齐上了笼屉，白生生、胖乎乎，很是可爱，趁热咬一口，软糯鲜香。

    “城里人来村子游玩，总还想着带点乡村美味回去。这个季节，属冬笋团最受欢迎。”胡亚丽说，冬笋团价格较高，一个要卖5元，但还是供不应求，最多一天全村卖出了2000多个。为此，隔溪张村还组建了妇女小组，专门负责笋团的制作、包装和销售。

    隔溪张村位于西周镇东南部儒雅洋山区盆地，村北与儒雅洋村隔溪相望，村民又多数姓张，故而得此名。以前，因地处偏远山区，村里约80%的村民选择外出打拼。一些老房子长年无人居住，日渐倾塌湮没在荒草间，显得破败凋敝。

    “原来山高路远是村子的发展障碍，现在反而成了我们发展乡村旅游的优势。”赖秀兰告诉笔者，基于本村独特的竹乡资源和古朴的村庄面貌，并借力西周镇发展乡村全域旅游的契机，隔溪张村已连续多年主办西周竹笋节，并积极创建县级“美丽乡村特色村”。

    儒雅洋山区享有千年古驿的美誉，拥有蒙顶山“日月同辉”的天文奇观，7万亩浩瀚竹林勾勒出山区休闲旅游风貌。“隔溪张村是西周镇乡村全域旅游发展的核心区之一。围绕‘翠映溪张’竹乡民俗文化主题，村庄进行了集中整治和全域景区化打造。”西周镇宣传委员王光旭说。

    从2015年开始，隔溪张村立足规划，因地制宜打造宜居生态环境。拆除旧房面积约2000平方米，实现村容村貌大变样；实行垃圾分类、回收，配备专职保洁员，提升村庄的景观风貌；“改旧村”项目逐步推进，休闲公园、游步行道、露天舞台一一落成……如今漫步在隔溪张，满村的石头屋依然错落有致，房前屋后花草装扮，生机盎然。村口公园里，就地取材建起了竹亭子，方便游客休闲散步；沿溪休闲步道边，“三改一拆”中拆除的旧木料、梁条等重新被废物利用，建亭成阁，围井成台，形成独特的风景。

    “发展乡村旅游，‘乡愁’和‘富民’两副担子都必须挑稳。”赖秀兰说，为吸引更多游客来村里看青山绿水、品农家美食，隔溪张从去年起鼓励村民开办农家乐。截至目前，全村已办起10家“溪上人家”美食农家乐。

    竹林深处，正奏响一曲乡村振兴的幸福协奏曲。县级特色示范村的创建和竹笋节的举办，让隔溪张村不再“藏在深闺无人识”。欣赏竹乡山水风光，骑行象西山水风情线，体验挖笋乐趣，品尝美味笋宴，越来越多的游客踏上了隔溪张村竹林青翠、溪水澄碧的土地。

    “我们村最大的特色是竹笋和山水风情，即便是冬天，旅游人气也很旺。”村民胡亚玲说。石浦大海户外单车俱乐部的骑手们就曾慕名而来。“这里拥有象山难得的山水骑行车道，一路风景如画，农家菜风味独特，让队员们流连忘返。”队长鲍志刚告诉笔者。

    据悉，西周计划投资300万元，将隔溪张建设成竹乡民俗文化村：建立竹乡民俗文化长廊，通过现场包笋团、晒笋干、烤咸笋等，充分展示竹乡饮食文化；进一步做强“竹笋节”品牌，让游客在挖笋、制作竹艺品等活动中，体验民俗文化；打造文化产业链，对竹乡特产统一标准、品牌、包装，打响当地“三鲜”笋制品品牌，并利用农村淘宝等电商平台进行销售。