通讯员  潘旭婷 王珍珍

    本报记者 陈 敏      

    大年三十，宁海县强蛟镇卫生院院长廖福生一大早就来到菜市场，“小吴最喜欢喝排骨汤，排骨多买点；小李喜欢吃宁海的小海鲜，鱼和贝壳类的要多备点。”自从三年前来到强蛟镇卫生院，廖福生对每位同事的口味了如指掌，因为医院每年的年夜饭都由他来准备。

    说起烧年夜饭的初衷，廖福生说，大年三十食堂工作人员都放假了，连镇区的小饭馆都关门歇业，但医院每天仍有十几名医务人员值班，他们的就餐成了大问题。看着值班的同事们忙碌了一天，还吃不上一顿热腾腾的饭菜，廖福生很是心疼。“虽然厨艺说不上好，但是至少能给同事们做一顿热汤热菜。”从2015年开始，每年大年三十中午一直到正月初二，廖福生都主动留在医院值班，除了做好院内的工作外，更重要的是，给奋战在一线的医务人员做好后勤保障。正月初三以后，他才会带着妻儿开车12小时，赶到江西老家看望父母。“去年大年三十廖院长高烧输液，我们都以为这下院长该早点回去休息了，不料等中午我们去食堂的时候，他已经烧好一桌菜等着我们。那一刻，真的非常感动。”医生侯振说。

    “我是去年考入强蛟镇卫生院的，听说每年的年夜饭是院长做的后，又惊讶，又幸福。”护士李莉说，她老家在宁波，虽然因为工作的原因春节期间要值班没法回家，但在这里非常温暖。

    烹、煎、炸、煮，经过几小时的“奋战”，热菜、冷盘、海鲜、大肉一一出炉。“你看，这个是可乐蹄髈，我的拿手菜；那个是尖椒牛柳，还有这个是玉米排骨……”廖福生乐呵呵地介绍。