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2018年03月05日 星期一  
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周末,感受千年古镇风韵

学生在做花糕。(沈国峰 徐欣 摄)

    本报记者  徐 欣

    江北记者站 张落雁

    通讯员   沈国峰

    观展览、听大戏、做花糕、尝美食……上周末,春光明媚,慈湖畔梅花争相绽放,谱写出一幅生机盎然的画面。不少游客漫步慈城千年古县城,体验传统习俗。年糕馆内手工做年糕等系列传统民俗体验活动,让游人在赏玩的同时参与互动,妙趣横生。

    街道两旁悬挂的一个个大红灯笼,远远望去,犹如一团团鲜红的火焰把整个古县城装扮一新,大街小巷热闹喜迎春,“年味儿”蔓延至今。

    解放路沿铺现炒的年糕干是江南地区的一款年糕零食,吸引众多游客驻足品尝。老慈城人都有水磨年糕的手艺,经过现炒的方式将一片片晾得足够干的年糕片制得松脆,火候控制理想,年糕片便会香气扑鼻,松脆可口。

    慈城年糕馆中手工搡出来的年糕色泽通透、富有弹性……几块年糕饺入口,回味儿时记忆,游客们都感受到了“一年更比一年高”的祝福美意。

    城隍庙大殿内,宁波非物质文化遗产彩灯传承人扎制的金鱼灯惟妙惟肖,细细品味,别有一番年年有“鱼”的味道。

    美味花糕自己做,儿童争相来体验。松花粉、米粉、黄豆粉兑上香甜的糖汁,撒上点芝麻糅合而成,然后在印模中一一揿实、刮平,最后将印糕板敲打几下,“微型浮雕”就从印模中脱颖而出。花卉果实惟妙惟肖,动物夸张变形,人物栩栩如生,宛如生活百态。慈城印糕里丰富的民俗文化,倾注了千年来老百姓对美好生活的向往和憧憬。

    城隍庙戏曲演绎让人赏心悦目,情节高潮迭起,观众大过戏瘾。台上配乐的老人,左手在琴杆上下移动,右手有力地运弓,二胡声丝丝缕缕,如轻云般无定地飘浮,悠扬的乐曲诉说着人间的悲欢离合……

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宁波日报