据新华社北京4月20日电(记者陈聪)国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司副司长张志强日前表示,截至目前,我国已累计制定公布食品安全国家标准1224项,涉及食品安全与营养指标近2万项,基本覆盖日常消费的食品品种。 食品安全标准是食品安全的底线,也是老百姓“吃得放心”的保证。张志强在日前举行的2018年国际食品安全与健康大会上说,国家卫生健康委员会围绕建立“最严谨的标准”,不断建立和完善满足我国健康保护要求的食品安全国家标准体系。他指出,我国这一体系建设被国际食品法典委员会以及欧美等国有关机构和专家誉为发展中国家的典范。 在食源性疾病监测方面,张志强表示,全国已有9780家二级以上医院被作为食源性疾病监测哨点医院。迄今为止,已收集食品污染、食源性疾病相关数据1770万个,为制定修订食品安全与营养标准提供了重要背景情况和科学数据。
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