易其洋

    市消保委和宁波晚报近日对市面上的网红奶茶作了测试，抽样26份样品，涉及一点点、coco、大保健、澳门皇茶、弥茶、答案、鹿角巷、贡茶、侯彩擂、知芽等10个品牌。测试结果：这些一个比一个红的网红奶茶，普遍存在糖含量、咖啡因、脂肪、反式脂肪酸超标问题，有的还相当严重。

    就拿一点点奶茶来说，其馨园店的大杯奶茶（750毫升），糖（正常糖）含量达13.2克/100毫升，换算一下就是，这杯奶茶里加入了近20包咖啡糖包，糖含量相当于3听可乐（330毫升/听）。一点点奶茶的咖啡因含量普遍较高，含量最高的布丁奶茶（华光城店，不加糖），500毫升一杯的咖啡因含量达334毫克/升，相当于3罐红牛（50毫克/罐）的咖啡因含量，1罐monster功能饮料（160毫克/罐）的含量。

    检测的数据有一大串，看着累人。说得简单点就是，店家宣传的、消费者认为的“不加糖”奶茶，基本上是含糖的，而且糖含量还不低。有人喝了这样的奶茶饮料，出现失眠症状是必然的，因为一次喝下了太多的咖啡因。根据国际上的共识，正常人过量摄入咖啡因会导致睡眠紊乱、心跳过速等问题。至于脂肪、反式脂肪酸超标的饮料，虽能造就好的风味和口感，对人体的危害（至少是负面影响）却不小。

    可惜的是，许多人以为喝杯饮料无非就是喝杯饮料，自己不是“专家”，也不是“化学家”，哪里搞得清楚这含量是多少，那含量是几何。殊不知，花了钱，这也超标那也过量，等于在“自我伤害”；自己心甘情愿掏钱追捧网红奶茶，却被店家往沟里带。小孩子大多喜欢吃甜食，奶茶糖含量严重超标，自然难挡“甜滋滋的诱惑”，一次又一次，那“甜蜜的伤害”也许就埋下了根源。

    饮料里面，严禁添加什么成分，能够添加什么成分、比例如何、含量多少，国家是有法规的，行业是有标准的。就算有人爱吃糖、好饮咖啡因，对脂肪、反式脂肪酸是多是少不敏感、不在乎，店家也应该清清楚楚、明明白白地告知消费者，让大家“明白选择、自由消费”，而不能说是“无糖”糖含量却严重超标，咖啡因含量高得让小孩子喝了辗转反侧、夜不能眠。

    名实不符，或者明明有些成分含量严重超标，却不清楚告知，这就涉嫌虚假宣传，涉嫌欺骗顾客。这样的测试结果，会惊醒许多消费者，但好多人不一定看得到，就算看到了，当下也许会停止消费，但在一些行业“易粪而食”的当下，需要消费者“擦亮眼睛”“多长心眼”的事儿实在太多，时间一长，怕是很容易忘记或顾不得“被伤害过”了。

    网红奶茶被“曝光”了，店家不可能无动于衷。但如果只是改正了事，或者只是不得不应付一下舆论，糊弄一下消费者，而不是受到应有的惩罚，让其付出点代价，有点儿“痛感”，那么，可以肯定，过不了多久，它们一个个就会故伎重演。所以，对于这些“有点黑”甚至“超级黑”的网红奶茶店，消费者自然要学会“用脚投票”，监管部门则绝不能轻易放过，而是应该好好查处并整顿一番。