史朝霞在制作麦糕。（夏雨 沈孙晖 摄）

小猪佩奇造型麦糕。

    揉面、压模、制型、调色，贴上两个小圆片，嵌上两粒黑芝麻，再将“尾部”一掐一分叉，一条“小鱼儿”便跃然掌上。在象山东陈乡岳头村80后姑娘史朝霞的“玲珑心思”下，“朝朝果蔬麦糕”已成为麦糕届的“网红”。近至浙江多地，远至贵州、新疆，众多美食饕客“闻香下单”。

    本报记者 沈孙晖

    通讯员  胡 凯 吴美赞  

    麦糕是象山有名的地方小吃，多年来半岛人民一直坚守着这道传统美食。“因为孩子挑食，不喜欢吃蔬菜水果，我就尝试将果蔬作为制作麦糕的辅料。”史朝霞利用黑米、南瓜、胡萝卜、紫薯、青瓜、火龙果等物制成多彩麦糕，既好看，又有营养，孩子很爱吃。

    于是，史朝霞萌生了一个新想法：利用下班闲暇时间制作多彩麦糕，“试水”在微信上销售，并取名“朝朝果蔬麦糕”。原生态的口感，搭配上诱人的色彩，果然为她带来了销路。客源越“吃”越广，口碑越攒越好，史朝霞也越来越忙。去年11月，她干脆辞去原先的工作，全身心投入麦糕“事业”。

    走进史朝霞的“点心坊”，雾气氤氲，香味弥漫，一边麦糕刚蒸煮出笼，一边微信新单子又来了。“现在每天要做10多个小时，赶制四五十张订单，到了春节前夕还要忙。”史朝霞说，麦糕不容易保存，在快递运输途中容易变质。后来，她利用泡沫箱加冰袋，总算解决了麦糕的保鲜难题。

    “手工花式麦糕既符合现代人的健康消费理念，造型又独树一帜，能够博得各年龄段人群的喜爱，尤其是钟爱点心的女性和孩子。”为了念好“麦糕经”，史朝霞又尝试在花式上做文章。她将麦糕卷成“双色棒棒糖”，绵软香甜的口感，可爱呆萌的造型，受到众多顾客青睐；买来各种模具，用手工揉捏出“愤怒的小鸟”“小猪佩奇”等卡通造型，迎合孩子们的需求……史朝霞制作的麦糕已有动物卡通、水果混搭等上百种花式。

    凭借微信“吆喝”卖麦糕，史朝霞每个月收入有2万余元，她的“朝朝果蔬麦糕”也已有了五六千名粉丝。下步，史朝霞打算对产品进行包装，打造自主品牌。东陈乡妇联也将帮助她推广宣传，以此带动更多妇女实现家门口就业，为该乡“乡村振兴，巾帼先行”树立典型。