苑广阔 临近春节,记者了解到,今年宁波的大型酒店、餐馆年夜饭预订异常火爆,大部分酒店年夜饭包厢被订空,一些酒店大堂还有少量位置。大年夜四世同堂包民宿、在民宿自己动手做年夜饭、网购半成品年夜饭……走访中记者发现,今年年夜饭劲吹“私人定制”风(1月7日《现代金报》)。 异常火爆的年夜饭预定、一个大家庭甚至一个大家族包下好几间民宿,几世同堂过大年……这些新的过年形式告诉我们:年还是那个年,但过法确实有了很大变化。与此同时,不管年的过法如何变化,年味并没有变淡。比如因为长期以来的计划生育政策,小家庭越来越多,过年的时候未免冷清,于是几个小家庭并作一个大家庭,或者是整个家族一起过年,就让过年气氛热闹浓烈了很多。 就以年夜饭为例,以前大家都是在家里吃,很少有外出的。最近几年,外出吃年夜饭的人越来越多,俨然成为一种“新年俗”。围绕外出吃年夜饭,坊间一直不乏质疑的声音,有人认为这缺乏年味,只有自己动手“忙年”,才更有年味。或是为了平衡,或是出于妥协,有人选择从饭店或网上购买半成品年夜饭,回家自己加工,也不减年味。 以家庭或家族为单位,到外地包民宿过大年,一大家人动手做年夜饭,是新兴的过年方式。异地过年,可以体验到不同于家乡的过年风俗、人情;整个大家庭聚在一起,可以拉近家庭成员的感情;对那些喜欢清静的人而言,还可以摆脱过年时一些不必要的应酬和交际。 过年没有固定的形式,也没有一成不变的习俗。只要不脱离团圆、亲情、和爱等理念,只要家人能够开开心心在一起,怎么欢喜就怎么过年。
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