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2019年04月25日 星期四  
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宁波的老字号,你记得哪些?

    经商务部、省商务厅认定,目前宁波市有7个中华老字号、42个浙江老字号,涵盖鞋业、纺织、工艺品、药材、摄影、餐饮、食品、影院、商场等领域,未认定但基本符合老字号条件的还有千余个。

    宁波市老字号协会成立于2018年12月,目前已有55个企业成员,发起单位为东福园、四明大药房、天胜摄影、赵大有、老三进和冯恒大。

    会员单位中,餐饮、食品类的老字号数量最多。东福园是最古老的宁波餐饮品牌之一,缸鸭狗的汤圆、赵大有的糕点、冯恒大的年糕、王永顺的千层饼,都是老宁波人“舌尖上的记忆”。

    其他行业也有老字号的身影。天胜摄影和民光影城承载了宁波人对影像拍摄的记忆,宁波公运和市运在交通领域独领风骚,“洗衣服去正章”“买纺织品去源康”“喝酒选阿拉”“出游找飞扬”,都是口口相传的经典语句。

    此外,天册律师事务所、宁波水表、美度贸易、永安保险、水墨艺术、宁波农资这些名字的出现,也体现了老字号兼收并蓄的属性——只要有足够长的经营历史,创造了足够多的物质财富和精神财富,且为广大人民群众所熟知,就应该受尊重、被保护。(徐展新) 

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宁波日报