龙溪村的野菜谷（孙逸锴 何峰 摄）

    记者 何峰 通讯员 郑定锋 

    眼下正是梅雨季节，一阵暴雨过后便是阳光灿烂。位于余姚市鹿亭乡龙溪村的野菜谷中，马齿苋、富贵菜、养心菜、鱼腥草、水芹、紫苏……各种常见和不常见的野菜，在夏日雨露阳光的滋养下蓬勃生长。

    “这里种植了50多种野菜，是村里发展新产业的尝试。”龙溪村党总支副书记褚洪善说，他经常来这里转转，看到各种野菜长势喜人，信心越来越足。

    龙溪村野菜谷静静地卧在四明山东麓，四周满山翠竹，绿树成荫。笔者来到这里的时候，刚下过雨，山间云雾缭绕，宛若仙境。野菜谷位于公路旁，一侧依着竹林，长1000多米，宽从十来米到数十米不等。“野菜谷四周零星种植了很多种野菜，中心地带则划分为12个区域，分别种着黄麻、珍珠菜、藤三七、草石蚕等野菜。”褚洪善说。笔者看到，每个区域立着一块木板，上面标注着野菜的学名。“我们引种的野菜，像马兰、荠菜等品种，大家比较熟悉。但大部分是比较少见的野菜，大多数人认不出来，对每一个品种做一个说明，让参观的人对野菜有基本的了解。”褚洪善说。

    龙溪村位于四明山深处，海拔在200米以上，四周群山连绵起伏，空气清新，生态环境极为优越。高级农艺师舒巧云是宁波市农科院派驻鹿亭乡的科技特派员兼农村工作指导员，她说，“野菜谷的自然环境非常适合野菜生长，我们通过筛选、驯化和繁育等技术手段，在这里进行仿野生栽培。一方面，种植安全优质的野菜，满足消费者的需求；另一方面，都市人对野菜越来越陌生，把野菜在这里集中种植展示，让野菜谷成为一个科普教育基地。”舒巧云告诉笔者，鹿亭是我市乡村全域旅游示范区，正在打造各种旅游新兴业态，野菜谷可参观可采摘，而且寓教于乐，是一个有前途的农旅融合项目，借助市农科院的资源和技术优势，力争把野菜谷项目打造成为鹿亭乡乡村振兴的亮点。

    四明山区域有着丰富的野菜资源，野菜谷种植的品种大部分是本土种类，也有从外地引进的品种。为了提升野菜驯化水平及丰富野菜种质资源，舒巧云特邀野菜专家——宁波市农科院蔬菜所高级农艺师李林章作为野菜谷的“技术指导”。李林章说，“这里种植的野菜品种都经过试验筛选，能适应四明山的自然条件，并有着较好的市场前景。” 

    野菜不仅味道鲜美，而且有一定的药用功效，不少野菜还是重要的中草药，能起到保健和治疗疾病的作用。这些年，野菜独特的口感和丰富的营养价值逐渐被消费者认可，有一定的市场。而野菜谷出产的野菜上市期可以从三月份延续到十月底。“刚开春，荠菜、野葱和马兰就登场了。这个季节，正是鱼腥草、紫苏、薄荷的上市期。野菜谷既是一个野菜驯化、繁育和产业化种植的试验基地，也是一个野菜‘博物馆’，尤其受到小朋友的喜爱。”李林章说。 

    目前，野菜谷安装了喷滴灌设施，而且安排专人照顾野菜的生长。鹿亭乡政府相关负责人告诉笔者，“野菜谷项目是鹿亭发展新兴农业的一次尝试，是围绕新品种、新包装、新产业、新观光振兴乡村的一次实践，是城市和乡村携手，建设美丽乡村、发展美丽经济、共享美好生活的一次探索。”