“羊锅村”里“掏羊锅”
空中俯瞰仓前街道苕溪村的羊锅农家乐(11月10日无人机拍摄)。 当日,杭州市余杭区仓前街道苕溪村“仓前羊锅节”开幕,上万市民、游客来此乐享“掏羊锅”。 苕溪村是远近闻名的“羊锅村”,当地“掏羊锅”已有100多年历史。羊锅中的羊肉、羊肚、羊肝等一起在高汤中炖煮,人们从锅中掏出什么便大快朵颐,这就是“掏羊锅”。(新华社记者 徐昱 摄)