新桥冻面是象山人过年餐桌上的“常客”。近段时间，新桥镇东溪村村民励其明的家中忙得不亦乐乎。几户村民带着各自的番薯粉分工协作，一起制作冻面：揉面、下锅、淋水、晾晒……励其明今年68岁，制作冻面已有10余年。励其明一点不愁冻面的销路。除了自己卖外，女儿励丹花也通过微信，将家乡的冻面销往宁波、上海等地。图为老励家中正忙着制作冻面。（蒋曼儒 沈孙晖 摄）