本报讯(记者陈敏 通讯员刘春霞)昨天下午1点,镇海楼先生带着自己新鲜腌制好的50斤咸带鱼,来到镇海区卫健局,委托他们运送物资时将带鱼捎给正在武汉抗击疫情的镇海医护人员。 1月19日,市民楼先生向镇海区卫健局咨询:“麻烦帮我联系一下,我这个真空打包好的风干带鱼送到哪里可以寄到武汉?风干带鱼是咸的,蒸蒸吃、油煎都行,可以拿到武汉给我们镇海的医护人员吃。” 疫情当前,现在快递寄往武汉并不方便,但巧的是,区卫健局正在进行物资采买拟于20日发出,包括准备油炸带鱼、虾干、龙头烤等一批宁波家乡菜,让驰援湖北的医护人员换换口味。 于是就出现了开头一幕。楼先生说,这三大箱带鱼是他精心挑选的舟山本地的雷达网小眼睛带鱼,油脂丰富,肉质鲜嫩。“这带鱼口味肯定适合阿拉宁波人,给逆行英雄一定要最好的!”前一天他还特意联系朋友用盐水腌制风干带鱼,赶在今天邮政运送前送达。“希望在武汉的镇海医护人员可以尝到家乡的味道。这就是我的一份心意。”他打开汽车后备厢,拿出三大箱咸带鱼后便转身匆匆离开。 “特别感谢这位热心市民的心意!”虽然没有看见他本人,但得知楼先生送来三大箱带鱼后,镇海区卫生健康局党委副书记、副局长潘鸣辉表达了感谢,“我相信医护人员在尝到这些宁波味道后,一定能感受到家乡人民对他们的关心和支持。也希望他们在那边能够尽己所能,护佑好武汉人民的健康,我们在这里也期待在春暖花开时,他们平安凯旋。” 因为热心市民送来的是腌制后的生带鱼,担心武汉那边没有可以烹饪的地方,区卫健局的工作人员趁着邮政还没上门的一个小时,立即联系区政府食堂工作人员把这50斤带鱼煎好。正逢午休时间,区政府食堂人手不足,卫健局的工作人员全部出动加入处理咸带鱼的队伍,拆带、分切、煎煮、包装……一切工作有条不紊地进行,出于运送考虑,工作人员还去超市采购食品包装盒。不到一个小时,50斤咸带鱼变身100多盒香喷喷的油煎带鱼。 昨天下午2点30分,邮政工作人员准时到达卫健局收运物资。一切顺利的话,镇海驰援武汉的医护人员今天就能吃上这些香喷喷的油煎带鱼。
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