虞如坤正在挖笋。（张裕定 余建文 摄）

    记者 余建文 通讯员 张裕定

    砻糠雷笋是宁波市民过年餐桌上必备的食材。受新冠肺炎疫情影响，今年砻糠雷笋售价大幅下降，销售渠道被阻断，笋农“遭遇寒冬”。在中国雷笋之乡的奉化溪口，有2万余亩雷竹田，上千户笋农为此一筹莫展。虞如坤是奉化区竹笋产业农合联理事长，他告诉笔者，春节前原本批发价每公斤22元的笋，最低跌到11元，还没人要，“因为收购商进不来，仅靠周围菜市场，销售量远远不够，雷笋积压严重”。

    春节前后，雷笋旺发，平均每亩笋田每天能采收30公斤至50公斤雷笋。雷笋天天在长，如不及时采收、卖掉，等笋长高、变老就一文不值，笋农心急如焚。而另一方面，山里的雷笋却难以运进城，城市居民吃不到鲜笋。

    如何解决“两头不着落”的难题？奉化采取化整为零、点对点配送等多种方式，为雷笋下山进城开辟通道。从2月中旬起，很多镇、村（社区）干部主动当起了“经纪人”“跑腿员”，帮助笋农卖笋。溪口镇副镇长唐超波家住鄞州，他在小区群里“吆喝”卖笋，将每户居民求购信息与笋农直接对接，用私家车装笋，按户分送，前后4次帮虞如坤卖了700多公斤雷笋。在大堰，联村干部倒贴油钱，帮农户将笋运到山下市场销售。

    奉化区农业农村局产业科王明亚科长告诉笔者，在把牢防疫关的前提下，区里为雷笋下山办理临时通行证，“同时开辟网购平台，主动对接需求，送货进小区、单位。”奉化区建起微信“保供群”，包括雷笋在内，全区40余个农产品基地直接与菜市场、超市以及消费者对接，笋农们也普遍使用微信进行一对一促销。溪口农产品经纪人毛位明说，“我们经过网上联系订单，把雷笋一包包分好，放在小区门口让居民自取，虽然麻烦点，但销售量很快上去了，居民也方便。剩下有多的，再送到菜市场摊位销售。”

    非常时期，农合联在帮助卖笋上，显示出抱团协作的力量。奉化雷笋的主力消费市场在宁波、舟山等中心城市，前段时间因为各地设了卡点，运输通道不畅，雷笋无法外运。区竹笋产业农合联多方奔走，与省交通厅联系，从2月4日开始陆续办出20多张农产品保供应通行证。运输“堵点”打通，大批雷笋顺畅进入城市各大菜市场。

    据悉，随着高速公路全部开通，现在奉化区竹笋产业农合联的20多个销售大户每天将10多万公斤雷笋销往长三角地区，批发价也回升到每公斤16元左右。“市场环境变了，销售模式也要跟着变才能活下来。”虞如坤说，疫情防控下的“销售战”还在持续，“通过网络订单，我们经纪人跟超市、大单位直接挂钩，增加了一批新客户，这也是新收获。”