郑建钢

    据5月8日《宁波日报》报道，刚刚过去的“五一”小长假，位于郑氏十七房的老刘冻米糖店迎来了今年生意最好的几天。近年来，镇海区澥浦镇推动非遗食品走市场化、产业化道路，多项“舌尖”上的非遗技艺得以有序传承。

    随着经济社会的迅猛发展，许多非遗技艺受到冷落，养在深闺人未识，甚至逐渐销声匿迹。孕育了中华优秀传统文化的非遗技艺日渐陨落，令人痛惜，让人深思。

    许多与我们渐行渐远的非遗技艺，客观上存在不少“硬伤”。相当多的非遗技艺创作工艺复杂，技术要求高，制作周期长，却卖不出好价钱，挫伤了传承人的积极性，对年轻人来说，更是缺乏吸引力。天长日久，这门手艺就有可能出现断层。

    我们的祖先发明创造出来的非遗技艺，凝结了集体的智慧，千百年来流传于民间，经过代代传承，一直到今天还能为我们所用，很不容易。更值得一提的是，如今还有许多非遗技艺一直与百姓日常生活相伴，为我们带来了便利和乐趣。

    要让非遗技艺得到很好的传承，如果只是一味抱着原有项目坐享其成，非遗传承的路子当然会越走越狭窄。如果像澥浦镇那样，转变思路，与时俱进，走市场化道路，推陈出新，将非遗技艺进行“激活”，就能使其重新焕发出新的时代光彩，让人们看到非遗传承的新希望。

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