科研人员在观察、记录蟹爪兰生长情况

蟹爪兰新品种

蟹爪兰种质资源圃

    记者 孙吉晶 通讯员 方彦东 文/摄

    近年来，国内盆栽植物需求不断扩大，产量明显增加。作为以家庭消费为主的冬季主要观赏盆花，蟹爪兰既符合盆花市场发展趋势，又满足我国节能减排绿色发展的要求，市场前景十分广阔——

    7月初的甬城，天气闷热。

    在东钱湖的一处温室花房里，盆栽的蟹爪兰一片葱郁，长势旺盛。市农科院引种中心高级农艺师赵天荣正在这里开展一场“耐热”实验——筛选耐热的蟹爪兰品系。她将今年新培育出来的一批蟹爪兰品系一排排放到温室中央，每天记录环境温度和植株生长状态。

    “等到秋天来临，经历了‘水深火热’考验而安然无恙的蟹爪兰品系将成为宝贵的育种材料，用来破解蟹爪兰‘度夏’难题。”赵天荣说。

    结缘：开启自主繁育之路

    “翠玉粘连叶厚生，节节蟹爪嵌针绒。常年丑貌君不问，一日花红万户惊。”这是唐代诗人赞美蟹爪兰的一首诗。

    蟹爪兰花朵娇柔婀娜，光艳若倜，明丽动人，开花期正逢国庆、元旦、春节等节日，深受人们的喜爱，成为冬季室内的主要盆花之一，也是我国主要的精品年宵花之一。

    尽管我国很早就有吟咏蟹爪兰的诗句，但现如今，国内花卉市场上销售的蟹爪兰品种几乎来源于国外。

    上世纪末，我国开始从国外陆续引进蟹爪兰。宁波市农科院成为国内为数不多的蟹爪兰育种机构之一。

    2007年，赵天荣从南京农业大学毕业，成为市农科院的一名科研工作者。十多年来，她一直执着于蟹爪兰、大花萱草等花卉新品种的育种、引种和栽培特性研究，为美丽的事业而奋斗着。

    “刚接触蟹爪兰时，我对这东西还一无所知。”赵天荣回忆，当时，实验园区的温室里有13个不同的蟹爪兰品种。课题组安排她观测植株性状，记录实验数据。

    2007年11月的一个早晨，当赵天荣像往常一样推开花房的玻璃大门时，眼前的景象令她惊喜不已：第一批蟹爪兰开花了。也就从这一刻起，蟹爪兰的第一个杂交试验开始启动。

    技术人员对温室里的13个蟹爪兰品种采取完全双列杂交授粉。临近冬季，美丽的花瓣凋谢，取而代之的是一个个粉红色球果，果子一直挂到次年8月才成熟。等到“瓜熟蒂落”，技术人员将果实里面黑色的种子取出，按杂交编号分盘播种，第一阶段的任务就算完成了。

    “育种是一个漫长的过程，要耐得住寂寞。”赵天荣说，从播种到长出第一片两厘米长的叶子，足足等待了1年的时间。又过了一年，原先的叶片上才开始长出新枝。直到第3年，小苗终于长大了。“我将育苗盆中的蟹爪兰移栽到为它量身定制的营养钵中，搬家之后，‘小家伙’似乎一下子被唤醒，进入快速生长期。”她说。

    2011年12月，第一批“作品”——蟹爪兰杂交后代大多数开花了。与此同时，市农科院蟹爪兰育种也正式步入“快车道”。技术人员开始着手搭建种质资源库，并陆续引进一些国外品种，尤其是一些不为人知的品种，为以后更大规模育种做好准备。

    有了一定实践经验后，技术人员采取的育种手段也更为灵活，从原先两个品种间的单一杂交，变为杂交、回交、多亲杂交相结合。就像人们熟悉的排列组合一样，多一种变化意味着多一种可能。

    赵天荣还有意识地改良现有品种存在的一些缺陷，比如不耐高温、易冻伤、抗性差、易腐烂等等，使蟹爪兰的花不那么娇气，更适合家庭种植。同时筛选出分枝能力强的品系，这些品系的生长速度要比一般的蟹爪兰快很多，植株的长势更好，养成周期更短，开出的花也更加艳丽。

    每年金秋十月到第二年的春天，技术人员就像上了发条一样，为品系的更迭而忙个不停。赵天荣说，每天早上进入温室后，就开始授粉、选种和记录工作，有时一站就是一天。除了白天的“体力活”，到了晚上，还要查阅文献，录入数据，撰写实验报告和论文。

    随着育种规模的扩大，市农科院玻璃温室中的蟹爪兰越来越多，如今已有2万余盆。这几年，新的品系又一批批长大、开花。

    立项：推动盆花产业发展

    蟹爪兰的苗期很长，从授粉、播种到长大开花需要3年左右。即使在试验顺利的情况下，每个新品种的诞生需要至少10年的时间。这也是国际上从事蟹爪兰育种的公司少、新品种推陈出新缓慢的主要原因。

    和其他的育种实验一样，蟹爪兰育种也是一项大浪淘沙的工程。繁育得到的几千个品系，绝大多数因为与原先的品种差异不大或是品质有缺陷而被淘汰，作为优良品系保留下来的也就只有几个。在经历十余年“淘宝”后，市农科院筛选出百余个具备特色性状的优良品系。按照开花时间和植株形态归类，分为早花系列、晚花系列、迷你系列、大花系列、小花系列、直立系列等。

    技术人员通过杂交方式还培育出色彩各异的新品系，按花色分为白色系列、粉色系列、玫红系列、大红系列、橙色系列和紫色系列等，这些品系为后期申报新品种认定和新品种权打下了坚实的基础。

    2013年，由市农科院牵头起草的省地方标准《蟹爪兰盆花生产技术规程》出炉。2015年，受原农业部委托，赵天荣主持开展全国范围《蟹爪兰DUS测试指南》的修订工作，该指南于2018年11月通过审评，较好地填补了国内蟹爪兰标准领域的研究空白。去年1月份，由市农科院自主选育的两个蟹爪兰早花品种“彤云”和“缤纷十月”通过浙江省农作物品种认定，成功晋级为新品种。另有14个蟹爪兰新品系向农业农村部提交新品种保护权申请，一批市民从未见过的蟹爪兰品种即将问世。

    赵天荣表示，国内对蟹爪兰的研究还处于起步阶段。国外新优品种不肯对我国开放，国内栽培技术水平参差不齐，缺乏成熟的种苗提纯复壮技术和高效栽培技术，导致品种退化严重。

    去年，由市农科院承担的“蟹爪兰、大花萱草等节能型花卉品种选育及示范”被列入宁波市科技创新2025重大专项。项目通过蟹爪兰盆花育种技术创新和生产技术提升，培育自主知识产权的新品种，对新品种进行种苗开发。同时通过环境微调控技术和精准水肥技术的研究，提升蟹爪兰盆花栽培技术水平，提高蟹爪兰种苗和盆花产品质量，推动我国蟹爪兰种苗和盆花产业的健康发展。

    为破解欧美引进品种“水土不服”难题，市农科院技术人员在筛选新品系时，一直坚持“节能化栽培”理念，冬季不加温，夏季气温不超过35℃不降温。“在这样的环境中培育出的蟹爪兰品种，对温度有较强的耐受力，即使在寒冷的一二月份，晚花系列仍可以正常盛开。”赵天荣说，而同样环境条件下栽培的欧洲品种，入冬之后枝叶容易冻伤，花苞无法正常开放，有的品种甚至会成批冻死。

    期待：走向千家万户

    据了解，目前国内蟹爪兰盆花年产量500万盆左右，种苗年产销量约300万片，有着可观的市场前景。

    业内人士表示，冬季传统的观赏盆花主要有蝴蝶兰、大花蕙兰、红掌、凤梨等，这些花卉在浙江及浙江以北地区生产都需要加温，相对能耗较高，广州、昆明等地调运又存在较高的运输费用。而蟹爪兰作为大众消费型盆花在宁波规模化生产冬季无需加温，可实现春节供应，大大节约了能源，而且降低了企业准入门槛。

    因此，蟹爪兰既符合盆花市场发展趋势，又满足我国节能减排绿色发展的要求。近两年，随着家庭消费的崛起，蟹爪兰等小盆栽产量和销量逐年攀升就是最好的明证。

    当前，我市蟹爪兰育种走在国内前列，取得了阶段性成果。高兴之余，一个问题不得不面对——如何尽快让蟹爪兰新品种走出实验室，进入消费市场，走向千家万户？

    据介绍，我市自主培育的品种具备两个方面的优势。一方面凭借较强的适应能力，新品种在全国大多数地方可以安然越冬、平稳度夏。另一方面，从育种开始，技术人员通过拉长蟹爪兰花期跨度以及改良品系颜色，使这个“外来物种”能够更好融入中国的节日文化和居民的日常生活中。蟹爪兰新品种开花期最早为10月份，最迟可以到次年2月，开花时间足足比外来品种延长3个月。这为新品种推广创造了条件。

    赵天荣的设想是，与全国生产蟹爪兰盆花的企业一起组建蟹爪兰盆花生产技术联盟，共同制定《蟹爪兰盆花质量等级行业标准》和《蟹爪兰盆花生产技术规程》。依托联盟的广大用户群体和便捷的网络渠道，打开市场。她还表示，可以通过网络直播授课的方式讲解品种特性，示范推广栽培技术，同时广泛征集企业在生产销售中遇到的技术难题。“这样便于我们更深入地了解消费需求，在育种环节改进品种，更好地服务蟹爪兰产业发展。”

    记者手记

    不久前，市委、市政府出台《高质量推进“4566”乡村产业振兴行动方案》，其中一块内容是，发展现代种业、精品果业、茶产业、花卉竹木、中药材5个特色优势产业。

    花卉品种的繁育和开发，既涉及现代种业，又是花卉竹木产业的组成部分。从这一点来说，蟹爪兰、大花萱草等节能型花卉品种选育及示范项目获得“宁波市科技创新2025重大专项”立项支持，可谓正逢其时。

    人民生活水平的提高，为花卉走进千家万户创造了条件，花卉产业不断发展壮大，我国已成为世界最大的花卉生产中心、重要的花卉消费国和花卉进出口贸易国。

    当前，我国正深入实施乡村振兴战略、区域协调发展战略，促进一二三产业融合发展，这些政策也为花卉产业的发展创造了良好的条件。

    市农科院从事蟹爪兰盆花和大花萱草新品种选育已有多年，创新和积累了大量的新种质。该项目的开展和实施，将推动提升宁波乃至全国蟹爪兰盆花和大花萱草种植水平，对引导我国花卉产业良性发展具有重要意义。

    新品种的繁育和推广，最终的目的是走向广阔的市场。因此，一方面，需要以市场需求为导向，加强新品种自主研发，拥有更多自主知识产权的新品种；另一方面，通过品种创新打造自主品牌，实现花卉产业标准化、专业化、规模化发展。这是科研单位努力的目标和方向。              

    （孙吉晶） 

    蟹爪兰

    蟹爪兰属共包括6个种，其中蟹爪兰栽培最为广泛，原产于巴西东部地区，附生于灌木或岩石上。

    蟹爪兰在19世纪中期杂交出F1代品种，之后通过回交和枝变培育出新品种，再经过和蟹爪属其他种间杂交，园艺品种不断丰富，成为隆冬季节非常理想的室内盆栽花卉之一。目前世界上只有丹麦、荷兰、日本、中国等少数国家从事蟹爪兰育种的工作。由于蟹爪兰育种耗时长，目前全世界仅培育出200多个新品种。

    蟹爪兰可塑性强，既可以以种片和生根苗的形式做种苗销售，也可以做成小盆栽、中等盆栽和大型盆栽。而且可以通过光周期调节和环境温度的调控实现周年供应。目前，国内北京、上海、杭州、宁波、沈阳等地均有栽培，年产500万盆左右，产值上亿元。 (孙吉晶）