溪口桃农喜获丰收。

引进自动分拣机，快速分级选果，销往市场。（余建文 摄）

萧王庙林家水蜜桃市场，桃香诱人。

    又到一年蜜桃收获季。7月3日上午，骤雨初歇。奉化区萧王庙街道林家村的桃子市场里，桃农们将新鲜采摘的一筐筐水蜜桃卸下车，整齐码放，白里透红的“白凤”“赤月”，颜色绯红的早“湖景”透着阵阵怡人桃香。前来选购的市民、商贩络绎不绝，成箱的桃子打包装车，由快递发往周边城市。

    中国是桃的故乡，而种桃在奉化的历史长达2000年。1883年，当溪口镇三十六湾村农户张银崇从上海西门黄泥湾引进首批龙华水蜜桃，选育培植“玉露”桃时，他根本没有想到，这只小小的水蜜桃在百余年后，竟会栽遍奉化的数万亩田园，跻身中国四大名桃之列，成为宁波农特产品的一张耀眼的“名片”。

    “特别是近20多年来，奉化水蜜桃在继承优良‘基因’基础上，一直坚持品质改良之路，打响桃文化品牌，做大做强桃产业，书写新的‘蜜桃传奇’。”奉化区水蜜桃研究所原所长吴大军说，奉化水蜜桃种植面积达5.3万亩，出产鲜果4.5万吨，年产值5亿多元，成为奉化1.5万余名桃农的“钱袋子”。

    记者 余建文

    奉化区委报道组 严世君 

    ■引育新品扩基地，提升桃品质

    走进位于西坞街道下畈村的德馨园生态农业科技有限公司，翠绿的桃园里，一棵棵桃树枝头挂满了一个个套着黄袋的桃子。这里是宁波最大的桃园，总面积达500亩，以中熟品种“湖景蜜露”为主。公司董事长陈春发介绍，为保证桃子品质，果园采用无公害化种植模式，土壤翻耕、除草、治虫、选果等环节实行全程机械化，每亩果园仅栽种30株桃树，让桃树更好得到阳光雨露的滋润。

    据笔者了解，新中国成立伊始，奉化水蜜桃种植面积不足2000亩，每年鲜果产量200多吨，且只有“玉露”一个品种，“能吃到水蜜桃是件稀罕事”。在之后的几十年里，奉化水蜜桃经历了5个发展阶段，特别是1996年之后的10年间，奉化水蜜桃迎来快速发展期，种植面积达到4万亩，翻了一番。

    品质优化一直在路上。1984年，奉化从江苏引入“湖景蜜露”品种，经过不断选育、改良，成为奉化水蜜桃的当家品种，“‘湖景蜜露’继承传统玉露桃水分足、香气足、甜度高的特质，而且外形靓丽，也更适宜长途运输和保存，成为农户的致富果。”吴大军说。

    20多年来，奉化区水蜜桃研究所先后与浙江大学、省农科院等科研院校全面合作，开展了水蜜桃新品种选育、高品质栽培、品种提纯复壮、产后处理及保险技术、数字化种植及溯源等项目的科研实验和推广，累计引进水蜜桃新品种56个，选育出丹霞玉露、新玉、黄金系列、圆梦等优质新品种12个，累计推广种植面积4万余亩，占总面积的80%以上，形成了早、中、晚熟相配套的30个主栽品种体系，供应期延长到120天。

    此外，奉化区还创新建立了“一轻、二重、三疏、四套、五防”的水蜜桃栽培技术体系，制订《水蜜桃标准化栽培技术标准》，为全区水蜜桃栽培技术科学化、标准化、优质化提供了有效的技术支撑。

    近年来，奉化大力推进传统种植区域的水蜜桃提升示范工作，在溪口、萧王庙、锦屏等地建成了5个面积5000亩以上的水蜜桃现代示范园区，发展了新建、林家、西圃、沙堤等11个面积在1000亩以上的水蜜桃专业村，形成村村相连、集中连片的水蜜桃生产基地。随着水蜜桃东扩战略的实施，在松岙、裘村、莼湖以及尚田、大堰等地形成3个水蜜桃规模种植区域，新增种植面积1.38万亩。

    ■精品引路拓渠道，打响桃品牌

    随着20多米长传送带的循环滚动，一大筐桃子经过分拣机的挑选，按照糖度、单果大小被自动分类到4个格子里，用时仅一两分钟。奉化凌晨农业科技有限公司总经理沈国军说，分好的桃子，工人再逐个查看外观形态，剔除有疤痕的果子，装进专用的包装箱，用冷藏车发往各地，“确保消费者拿到的个个都是颜值高、味道好的精品果。”

    早在1996年，奉化就荣获“中国水蜜桃之乡”称号。1998年，奉化区水蜜桃研究所注册了“锦屏山”牌商标，制订奉化水蜜桃地方标准，申请了原产地保护标记，实行“四统一”，以品牌拓市场。2010年，“奉化水蜜桃”通过原农业部农产品地理标志审定。

    近年来，随着物流业的发展和电商的兴起，来自江苏、山东等地的桃子大批进入浙江市场，与奉化水蜜桃“贴身肉搏”。

    “在各地桃子‘同场打擂’情势下，低价竞争没有出路，必须走精品化路线，以高品质来应战，树立奉化水蜜桃的市场美誉度。”奉化区政府相关负责人表示。

    去年，奉化区推出全新的奉化水蜜桃精品品牌“欢喜奉桃”，设计了一个和蔼可亲的年轻桃农“阿欢”卡通形象，寓意幸福甜蜜，打造奉化水蜜桃品牌“新高度”。

    奉化区农产品品牌创建中心负责人王明亚告诉笔者，今年区里引进了新的销售推广团队，并从单果重量、糖度、外观等指标，为“欢喜奉桃”制定了严格的选果标准，通过严选保证品质、分级售卖，使精品奉化水蜜桃从“论斤卖”转向“论个卖”。像顶级的“欢喜奉桃”，单果重350克以上，糖度达15度，一亩桃园仅挑出几个，6个装一箱售价588元，引导桃农走精品化路线。

    硕果累累的夏季，奉化迎来欢乐的蜜桃促销季。从6月下旬桃子开摘起，在之后的一个多月里，奉化相继安排了水蜜桃品鉴会、蜜桃音乐节、蜜桃市集等8大系列活动，区领导亲自上阵，直播带货，为奉化水蜜桃、奉化美景吆喝。新组建的奉化区慈行公司负责人王君辉告诉笔者，公司与网易严选、天猫、阿里巴巴等平台开展深度合作，通过多渠道宣传、设立旗舰店，主攻长三角城市高端消费市场。“我们与区里的30多个果园签订了精品果包销协议，并在宁波、杭州、上海三地筛选了700多家商超和精品水果店，以高品质打造‘欢喜奉桃’品牌。”据介绍，最近几天，“欢喜奉桃”日订单量逾1万公斤，而收购的精品桃每天才7500公斤左右，远远不够卖。

    ■节庆为媒促融合，做强桃产业链

    站在锦屏街道九岙桃园的桃山上，桃林层层叠叠，远眺可见奉化城区美景，水塘边竹林摇曳，构成一个“世外桃源”。桃园主人应士锋告诉笔者，桃园建了气象站，引入先进的水肥一体化系统，是宁波市唯一的智慧桃园基地，“我们还建了木屋和观景步道，除了出产精品桃，还准备发展桃园休闲经济。”

    应士锋的想法契合奉化发展的实际。2016年，奉化将溪口水蜜桃节和萧王庙桃花节整合为区水蜜桃文化节，再度唱响《在那桃花盛开的地方》，以“桃”为牵引，以节为媒，大力发展“桃经济”，从卖“桃”到卖“休闲”、卖“文化”，成功塑造“桃花之乡”城市品牌形象，探索水蜜桃产业融合之路。

    “每年‘五一’前后，我们到桃园收集农户疏果疏下的幼桃，做成特色甜品，很受市场欢迎。”宁波市圆蓝食品科技有限公司负责人钟雪珍告诉笔者，今年公司将新建一条年产50万瓶奉化水蜜桃饮料和5万瓶水蜜桃果酒生产线，能够解决200吨的剩果出路，推动桃产业发展。

    春赏桃花夏品桃，一二三产融合发展，把桃经济产业链做长做强。桃农卖不完的桃，卖给企业做成桃饮料、水蜜桃酒，提升价值。桃文创产业蓬勃发展，近年来奉化区引进专项人才，开发出桃花瓷器、蜜桃手工皂等各类产品，传播“桃文化”。借助桃花经济和蜜桃经济，奉化休闲乡村旅游风生水起，农家乐、民宿顾客盈门。桃农范海君说，桃园里的160多棵桃树被游客认养，桃子还在树上就已找好“婆家”，“用心种好桃子，日子越过越甜！”