罗明             

    四明山是茶的家园。元代鄞县人张可久诗云：“舌底朝朝茶味，眼前处处诗题。”

    河姆渡遗址考古发现表明，早在7000年前，宁波先民就饮茶、植茶了。唐代陆羽《茶经》是我国最早的茶著，记载：“余姚县生瀑布泉岭曰仙茗。”“瀑布仙茗”为书中唯一有名称的茶。四明山茶历史上还是专供皇室所用，明代茶专家、慈溪人罗廪的《茶解》曰：“余邑贡茶，亦自南宋季至今。南山有茶局、茶曹、茶园之名。”也就是说，早在南宋就开始生产贡茶，“南山”指今天余姚河姆渡一带的低山丘陵。那时产的茶，称“四明十二雷”“四明白茶”。

    四明山出产的茶叶，历史悠久，品质优良，大众爱之，文人咏之，诗茶结缘，双向影响。元代奉化人戴表元写山村茶乡，“山深不见焙茶人，霜日清妍树树春”；明代余姚人孙鑛的“倦眼翻书涩，枯肠构句贫。愿分芳鼎味，一醒睡乡人”，细致地描述了文人喝茶前后的状态；清代鄞县人全祖望在《四明十二雷茶灶赋》中写道，“独新芽兮正茁，几弥望兮山居”，道出了釆茶制茶的好心情；中国古代十大思想家之一的黄宗羲在《制茶》中云，“炒青已到更阑后，犹试新分瀑布泉”，忙中有乐、急切尝新。

    东晋支遁的咏茶诗，或许是最早的四明山茶诗。他是高僧，从中原移民浙东，在陆埠支溪岙创建支山寺，供佛讲经，民间传说他到过今大隐镇和兰江街道一带。唐代京兆释道宣著的《广弘明集》，收录了支遁20多首诗，其中《咏怀诗五首其三》云：“霄崖育灵蔼，神蔬含润长。丹沙映翠濑，芳芝曜五爽。”把茶树比作“灵蔼”，把茶叶比作“神蔬”，在红色的茶具中，茶色清澈绿亮，滋味鲜嫩甘爽，饮后精神随之升华。他在《咏禅思道人》中又云，“云岑竦太荒，落落英岊布。回壑伫兰泉，秀岭攒嘉树。”这些咏茶诗，虽没有注明时间、地点，但支遁下半生的足迹，与河姆渡遗址古茶树发现地和四明山两大古名茶产地重合，那里通江达海，商品茶发展早，因此，支遁首创以四明山茶入诗，比较可信。

    唐代诗人陆龟蒙作了《奉和袭美茶具十咏》，皮日休作了《茶叶杂咏》，这两组20首唱和茶事诗，或许是四明茶事的高级组诗。“南山茶事动，灶起岩根傍”（皮日休《茶灶》），“闲来北山下，似与东风期”（陆龟蒙《茶人》），这与当地人惯称翠屏山（广义四明山的一部分）为北山、四明山（狭义四明山）为南山相一致。皮日休与陆羽同为湖北天门人，他是最早提及陆羽《茶经》者。他循着陆羽的足迹，到浙东品茶观窑，故在《茶瓯》中述：“邢客与越人，皆能造兹器。圆似月魂堕，轻如云魄起。”称邢瓷为客、越瓷为主，故诗中的茶具，应为越瓷。陆龟蒙另作《秘色越瓷》，亦可旁证。他们曾到梁弄，祭扫支遁墓，皮日休因此说，“松下时一看，支公亦如此”（《茶灶》），道尽人生感悟。他俩一起上四明山，分别作了《四明山九题》，也是个有力的证据。

    还有两位诗人写的四明山茶诗，值得收藏。歌颂四明山茶叶的高手，应属唐代皎然，他是谢安十世孙。他在《饮茶歌诮崔石使君》中写道：“越人遗我剡溪茗，采得金牙爨金鼎。素瓷雪色缥沫香，何似诸仙琼蕊浆。一饮涤昏寐，情来朗爽满天地。再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。三饮便得道，何须苦心破烦恼……孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。”剡、剡地和剡溪，古代常泛指新昌嵊县盆地、上虞和余姚南部等地区。丹丘，传说中四明山的识茶道家仙人。作者以神仙喝的“琼蕊浆”来比喻四明山茶，一饮，消除疲劳无聊、沉闷昏睡；再饮，思路清晰，灵感涌上；三饮，反省得道，烦恼皆消。

    南宋王十朋，也是个吟咏四明山茶的牛人。他在《会稽风俗赋·物产》中云：“日铸雪芽，卧龙瑞草。瀑岭称仙，茗山斗好。顾渚争先，建溪同蚤。碾尘飞玉，瓯涛翻皓。生两腋之清风，兴飘飘于蓬岛。”他把会稽山的“日铸雪芽”和四明山的“瀑布仙茗”比作瑞草，与湖州“顾渚”、福建“建溪”茶，争先创优；喝后生“清风”，会腾云驾雾到仙岛，赞美茶叶品质优良。

    “四明八百里，物色甲东南。”北宋晁说之，山东人，曾任“监明州船场”。他体验四明茶乡，在《赠雷僧》中云：“留官莫去且徘徊，官有白茶十二雷。便觉罗川风景好，为渠明日更重来。”四明山茶与文人相遇，造就了茶文化中的诗词歌赋。纵观浙东历史，喝茶是习惯，品茶是文化，作诗是时尚。今人不如效仿一二。