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农户在采摘无花果。 (沙燚杉 摄) |
本报讯(通讯员沙燚杉 海曙区委报道组孙勇 记者陈朝霞)近日,海曙区洞桥镇树桥村斐翔果蔬专业合作社的80亩无花果迎来丰收,8万公斤的果实不仅通过传统商超、采摘游等渠道销售,还通过与科研院所合作延伸产业链,开发酵素、果干等产品,做到了“丰产又丰收”。 “这是紫果,果肉细腻柔糯,口感好、甜度高。”在田园里摸爬滚打了10年的斐翔果蔬专业合作社负责人罗吉祥说,“我从不打农药,农残检测的数值比国标低10倍。”据介绍,无花果富含维生素、可溶性纤维和黄体酮等,有较高的营养价值和药用价值,但果季较短、鲜果不易保存,传统的销售方式往往伴随着大量浪费。 为减少浪费,提高农产品附加值,罗吉祥与浙江省农科院合作研发一款无花果酵素并成功申请专利,他说:“鲜果制作的酵素口碑好,前两天余姚三七市镇的一个客户又订了100件。”
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