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2020年08月19日 星期三  
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茶厂变餐厅 牛棚变酒吧

宁海许民村 老建筑迎来“第二春”

    

    

    

    

    

    本报讯(记者孙吉晶 宁海县委报道组蒋攀 通讯员张晨怡)“这些手工制茶的老物件已不多见了,没想到能在这里看到!”昨天,在宁海县茶院乡许民村,来自宁波的游客王先生对“心宿石里”休闲餐厅里的摆件十分感兴趣。这家餐厅是由村里的老茶厂改建而成,保留着原有的木质结构及炒茶器具,游人纷纷对着炒茶的铁锅、炉灶拍照,并分享到朋友圈。

    除了“心宿石里”休闲餐厅,牛栏坊酒吧、老屋茶社日前也完成改造并对外营业,成为许民村新的“网红打卡地”。

    许民村内的许家山风景区是国家AAA级旅游风景区,保留有700余年历史的石头建筑,是宁波市内建筑规模最大、保存最完整的石屋古村。在许民村村口,之前有不少老旧建筑和废弃牛棚,30多年未经修缮,随时有倒塌的危险,也给游客带来不好的旅游体验。

    按照“修旧如旧”的思路,许民村对老建筑进行功能性改造。“我们找到专业设计团队,一方面补强结构,另一方面根据百年石屋古村的面貌进行装修设计。”安茉文旅发展有限公司总经理周宏全程参与了老屋改造。黄泥墙面的粗糙质感和木质立柱的自然纹理被保留,腐朽的木门被轻便开阔的玻璃门取代……在一番修缮后,这些平均年龄达50岁的老建筑迎来了“第二春”。“现在生意一天比一天好,闲暇时举办民俗活动,争取将餐厅的功能再拓展。”“心宿石里”休闲餐厅负责人王珊云说。

    宁海县工艺美术家协会会员柯凯浩盘下了许民村里的一套老建筑,打算将它改造成陶瓷工作室,预计9月份能够营业。“村里的制瓷文化可以追溯到宋代,我们致力于恢复并发展这项手艺,希望能在许民村古建筑的映衬下,让更多游客了解并体验当地的古法制瓷技艺。”柯凯浩说。

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宁波日报