新华社太原8月27日电

    记者　孙亮全

    邀请专家上山，促进品种改良，并探索羊养殖“健康追溯系统”，山西沁源这个太岳山区畜牧大县近年来推动“羊革命”，助力当地群众发起了“羊财”。

    位于山西省东南部的沁源县有三多：山林多、牧坡多、草地多，这导致当地羊多。然而，群众却很少有人发“羊财”。

    “出生个体小，生长缓慢，从小羊羔长到四五十公斤重的大羊一般得两三年。”沁源县畜牧局局长王江荣说。

    除此之外，沁源的“羊产业”也不行，县里没有加工等后续产业，羊长大后被羊贩子拉走，留在沁源的利润很低。

    为此，当地政府请来了山西农业大学教授古少鹏带领的专业团队。教授团队调研完，决定做两件事：一件是改良品种，一件是帮助县里建起下游羊产业链。

    古少鹏和王江荣找到了官滩乡崖头村的养殖户李冰，通过“山西羊产业技术体系沁源专家工作站”，引进外地黑山羊优良品种，进行品种改良。目前李冰养殖场里新山羊的原原种已经发展到第四代，培育出了“杂二代”“杂三代”。

    “新品种跟本地黑山羊品种区别很大，本地品种一胎双羔很少，新品种的双羔率超过70%。新品种羊生长速度更快，经过科学饲养，只需6到8个月，小羊羔就能长成35公斤重的大羊。”李冰说，新品种的养殖效率比本地黑山羊高了五六倍，不少农户通过饲养新品种增加了收入。

    教授们努力改良品种的同时，当地也在积极扩展下游产业。沁源县去年除建起一个10万只规模的湖羊饲养基地外，一家企业还投产了一个大型屠宰加工厂，可进行牛羊屠宰、分割包装、熟肉制品加工，新的生产线年屠宰量在10万头到15万头。