从昨天中午11点起，市新城第一实验学校两个校区的2940多名学生分批进行自助式进餐。当天的菜品是2荤4素一汤，米饭为了减少浪费，由食堂工作人员代劳。全体学生基本做到了“光盘”。

    2016年起，新城第一实验学校推行学生自助式进餐，学生也逐渐养成“吃多少、盛多少”“荤素搭配、营养均衡”的良好用餐习惯。推行自助餐以来，学校食堂用工成本降低6%，菜品粮油成本下降40%（用增加菜品数量方式补足），泔水量从原来的每千人约120公斤减少为每千人不到30公斤。与此同时，学生的光盘率和就餐满意率有了大幅度的提升。

    右图：204班的学生都光盘了。（严龙 胡利绒 文/摄）