戈岩平 

    中秋节前，月饼走俏。本地的不少糕点生产企业、作坊根据市场需求，推出了纯手工、简装、平价的新品月饼，受到消费者青睐。

    一段时间里，挥霍无度、奢侈浪费之风盛行，纯手工的土月饼“素面朝天”，不论是“颜值”还是“档次”，往往难登“大雅之堂”；如今，在不少地方，买简装、平价土月饼的人多了，有的店铺甚至脱销。这不仅是消费观念的转变，更是节俭意识的回归。

    一直以来，月饼“过度包装”广受诟病，但难见遏制。一个重要原因是，月饼偏离了其“本来的味道”，很多时候沦为“礼尚往来”“情感投资”的道具。为迎合“市场需求”，一些商家专门生产包装豪华的“天价月饼”。而“高档”配料、过度包装，不仅浪费资源、污染环境，助长歪风邪气，也让不少人想吃月饼却买不起。

    在“反对餐饮浪费”的背景下，月饼市场刮起“简装平价”风，确是可喜变化。不论是商家还是消费者，都应适应、助推这种变化，让月饼回归本来的味道，让绿色环保、勤俭节约蔚然成风。