74岁的叶云芳是地地道道的前童人，15岁就跟着母亲学做垂面。现在她在古镇老街上有一间10多平方米的老宅，每天早上4点起床开始和面，然后再经过盘面、开面、转面等多道程序，晒干包装后出售给游客。

    图为昨天中午叶云芳在老街上制作垂面的场景。（蒋攀 严龙 摄）