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2020年12月31日 星期四  
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宁波供销微超联盟昨启动——

供销+微超,会有怎样的化学反应

■微超不只是微型超市


▲宁波供销微超联盟授牌仪式

◀慈溪市农产品展示展销中心

    12月30日上午,宁波供销微超联盟启动仪式在慈溪市农产品展示展销中心举行。首批加盟商家共有12家,遍布宁波各区县(市)。

    浙江省供销社理事会副主任沈省文认为,宁波供销微超联盟整合了全市供销社系统资源,以联供联销、合作共享的方式,促进优质品牌农特产品销售、助力农民增收,“这是符合新时代农产品流通需求的一条新路子,将为全省供销社探索农产品现代流通新模式、拓展为农服务新领域提供宝贵经验。”

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    所谓供销微超,就是供销社牵头主办、销售优质农产品的微型超市,是一种直通基地的销售新模式。

    “供销微超不是简单的微型超市。”宁波市供销社理事会主任李斌说,“微”是指切入点小,在已有一定基础的农产品销售门店中布设优质品牌农产品的专属销售渠道,即在“店”中布“点”,无需新增工作人员和场地,通过与“店”的协议把控“点”的品质。“超”则喻义市场拓展空间大,接受合作协议的农产品展销中心、农特产品专营店、大型商超等均可加盟,达到一定品质要求的农产品均可驻点销售。

    在我市农产品市场,这种模式尚属创新。而在工业品市场,已有像公牛插座那样较为成熟的范例。公牛插座没有单独设立销售点,而是在五金店中设立专门的销售渠道,同时,五金店挂公牛插座的统一店招。作为一个平台,微超能为供应商提供品牌宣传、产品分销服务,能为消费者提供社区购物、免费配送服务,能为加盟店提供业务扩展、营销支撑的帮助。

    农产品微超也是市场发展的产物。一方面,农产品电商在线上的获客能力遭遇瓶颈,仍有相当数量的消费者喜好在实体店下单,因为那样会有“所见即所得”的安全感。另一方面,单独开设实体店的成本巨大,特别是农产品销售利润往往难以覆盖不断抬升的房租和人工工资,一般的商家更是没有盒马鲜生和沃尔玛山姆会员店那样的快速配货能力和大量的经营现金流。

    ■管好品质 打响品牌

    这两年,象山“红美人”柑橘声名鹊起,市场消费量呈现逐年翻番式增长。笔者了解到,除了宁波本地外,嘉兴、台州等地也有大面积种植“红美人”柑橘。因此,当下“红美人”柑橘市场不光价格有点混乱,品质方面也难免“鱼龙混杂”,普通消费者难辨真假优劣,最终的结果往往是抑制了消费,也对象山橘农增收带来不利影响。

    为统一做好农产品品质把控,宁波供销电商公司去年建立了宁波市品牌农产品品控物流中心,从农产品质量检测、二次包装到物流运输,均实行统一管理。在象山,公司与有高端选果设备的柑橘产销合作社或企业合作,共同抓好品质管理。“一台中高端配置的柑橘选果设备,价格一般在200万元以上,但我们和生产端合作统一选果后,销量明显提升,1公斤售价也可以提升5元左右。”供销电商公司市场部负责人刘茂高介绍说。

    有效把控品质,进而打响品牌,带来品牌溢价的成功实践,不只出现在像“红美人”柑橘这样的明星产品上。“鹿亭粉丝”现在售价每公斤40元,当初没有统一品牌、统一质量控制标准的粉丝售价是20元/公斤,单价整整翻了一番。

    据宁波供销社有关负责人介绍,供销微超联盟首批加盟商家共有12家,由各区县(市)供销社推荐,与市、县供销社签订合作协议。目前,各加盟店要保证宁波和对口帮扶地区的优质农特产品品类占店内销售总品类的一定比例,同时要负责保证直通渠道销售的农特产品品质,供销社在组织货源的同时,后续也会对规范经营、业绩较好的门店给予特别扶持,以激励加盟店促进优质品牌农产品销售。

    比如,供销微超联盟成立后,象山“红美人”柑橘可以在供销微超任意一个加盟店销售。消费者可以到店查看实物商品后,再选择线下或线上下单,享受到统一货源、统一品控、统一价格、统一配送、统一售后服务的“五统一”服务。

    ■更好地调动生产端资源

    过去,供销社曾经是农产品和日用消费流通的主渠道。现在,在新经济的浪潮中,资本、互联网、低价竞争交织在一起,虽然农批市场仍然是大宗农产品流通的主渠道,但零售市场的销售格局日趋多元。

    最近召开的中央经济工作会议提出,要形成需求牵引供给、供给创造需求的更高水平的动态平衡。在新形势下,供销社如何在农产品销售流通中发挥更大作用?

    近年来,宁波市供销社组建了特色产业农合联55家、现代农业服务中心104家,有效保障了特色优质农产品生产。同时,供销社系统以余姚杨梅、慈溪葡萄、奉化水蜜桃、象山红美人等地域特色农产品为基础,注册运营了“阿拉宁波”“慈农优选”“太白滴翠”“宁海珍鲜”等一批区域公用品牌。

    在线上销售方面,市供销社组建了宁波供销电商公司,牵头承建京东特产中国·浙江馆,年带动农产品销售超10亿元,助农增收成效显著。数据显示,最近一个月,经由宁波供销电商渠道销售的雪菜、梅干菜、年糕等100余种宁波特色农副产品销售总额近3000万元。

    专家称,这次宁波供销微超把突破点选在货源上,专注销售宁波本地有品牌的名特优农产品,既契合了市民喜爱消费本地特色农产品的现实需求,又能避开与大型商超和新零售巨头的正面竞争,更为重要的是,能够把供销社多年积累的生产端资源调动起来。

    “在供销微超发展过程中,供销社不追求自身经济效益最大化,也不会设置‘硬指标’,只愿让宁波品牌农产品销得更好,让市民朋友买得更放心。”李斌如是表示。

    (俞永均 刘波 文/图) 

    

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宁波日报