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2021年03月26日 星期五  
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宁波文明餐桌“回头看”:

“公筷公勺”宣传氛围浓 “小份菜”供应还需改进

    

    

    

    

    

    本报讯(记者王岚)昨天,市文明办联合市市场监管局、市商务局等单位,分成8个小组,对80多家单位展开文明餐桌专项检查。

    从总体检查情况看,全市各餐饮场所文明餐桌宣传氛围浓厚,绝大部分餐饮单位做到了店内张贴“文明餐桌”“公筷公勺”等宣传海报,桌面摆放提醒标识及公筷公勺,引导消费者理性消费、文明用餐,垃圾处置有分类。回访发现,上次检查中的“最差”单位,在文明餐桌工作落实方面也有了不同程度改进。

    宾馆及各类食堂、大中型餐饮店文明餐桌工作做得比较好。如南苑环球餐厅入口及用餐处显著位置,都有“反对浪费”的公益宣传;包厢里的圆桌上,除了有“光盘行动”宣传牌,还备有公筷公勺。

    各学校餐厅认真落实文明餐桌工作。如宁波中学食堂餐桌上架起了隔板,并安排志愿者在就餐时间监督餐饮浪费现象及垃圾分类情况。“自从开展反对浪费教育后,餐厨垃圾减少了一半多。我们还针对女生饭量小的特点,推出了半份菜。”学校相关人员介绍。

    检查中发现,仍有部分中小型餐饮店对文明餐饮管理不上心。“老屋印象”鄞州万达广场店,没有主动提供公筷公勺,也不提供小份菜。还有一些饭店,虽然有文明用餐方面的宣传提醒,但在落实主动提醒光盘、提供打包服务、提供半份菜或小份菜及提供公筷公勺方面,还不够主动或有所缺失。

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宁波日报