易其洋

    到一家牛肉面馆吃面，店里案台上摆放着煮熟的牛肉、牛肚等。两名服务人员边聊天边接单，喉咙胖，声音响。有顾客说，肉不盖一下，人不戴口罩，卫生吗？一服务员回敬：有那么讲究？！

    这不由得让人想起，福建省自今年2月1日起施行《餐饮服务从业人员佩戴口罩的规定》。这是全国首次对餐饮服务从业人员佩戴口罩专项立法，餐饮服务从业人员戴口罩是法定义务，不戴则要受到处罚。去年2月7日，上海出台疫情防控地方性法规，明确规定，在呼吸道传染病流行期间，进入公共场所应当按照要求佩戴口罩，并保持社交距离，成为全国乃至全世界第一个就公民佩戴口罩进行地方立法的城市。

    我们要防“病从口入”，也要防“病从口出”。患流感等传染性疾病后，戴上口罩，护人也护己。中国防控新冠肺炎疫情，口罩有大功劳。上海、杭州的检测表明，去年冬季流感易发时期，患病人数却大幅度下降，就与大家戴口罩有很大关系。

    制作食品、打饭、传菜的人员，一边工作，一边说话、聊天甚至打喷嚏，极不卫生，也易传播疾病。宁波有地方立法权，为市民健康计，理应积极推进“口罩立法”。有了法治保障，要求市民或餐饮服务人员戴口罩，就不再只是道德提倡，而是法律约束了。