工人正在收获“东方黑珍珠”。（李嘉伟 汪佳丽　摄）

    记 者 黄 程

    通讯员 李嘉伟 汪佳丽

    这几天，江北阿东水果专业合作社内的夏黑葡萄园中一片忙碌。随着第一批“东方黑珍珠”——夏黑葡萄上市，地产葡萄进入收获季，“吃货”们的甜蜜一夏有了新选择。

    据合作社负责人陈海栋介绍，合作社内第一批成熟的夏黑葡萄约有80亩，每亩能出产1吨多，除了在本地销售外，还将销往广东、北京、上海、杭州等地。

    葡萄园内，一串串夏黑葡萄挂在枝头，像一颗颗黑紫色的珍珠，长势十分喜人。“像这样全黑的，代表它成熟了，味道也很好。”正在忙着采摘的农户谭阳珍对记者说。

    “第一批摘完，合作社里后续还有300多亩的夏黑葡萄即将成熟，上市时间会延续到7月份。”陈海栋介绍，夏黑葡萄又被称为“东方黑珍珠”，果味甘醇，可以生食，也可以做成葡萄酒。种植夏黑葡萄，除了要用好有机肥和保证温度外，还要控制每个枝头葡萄生长的串数，一般控制在每棵树10串葡萄，这样才能保证葡萄的品质和甜度。

    除了人工精心栽培，这片葡萄园里还蕴含着科技的力量。阿东水果专业合作社是省级“机器换人”的示范基地，在“机器换人”助力之下，翻地、开沟、施肥、灌溉等工序的作业效率大大提升：原先1个工人1天时间的工作量，现在用开沟机、旋耕机等设备只要1个小时就能完成。这样一来，合作社每年可以节约人力成本支出约25万元。

    “采下来的葡萄，尽快装箱封好，直接通过冷藏车送到客户手中，这样能保证葡萄的新鲜度。客户对我的葡萄品质都很认可。”陈海栋看着已经装箱的葡萄笑着说。除了后续300多亩的夏黑葡萄会陆续成熟外，合作社里获得过省、市多项荣誉的“阳光玫瑰”葡萄也将在7月初上市，一直延续到10月初。