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2021年08月22日 星期日  
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慈溪千亩红菱基地 开启“甜蜜盛宴”

    

    

    

    本报讯(记者陈章升 慈溪市委报道组张天叶 通讯员胡立琼)立秋一过,宁波各地红菱批量上市,菱农们也迎来了一年之中最繁忙的时节。昨天一大早,家住慈溪市胜山镇的陈孝强带上矿工灯和采菱桶,前往自家承包的河塘采摘红菱。“今年的红菱个头大、水分足,每公斤收购价比去年高了4元左右。”捧着刚出水的红菱,他喜上眉梢。

    陈孝强是慈溪“资深菱农”之一,他居住的胜山镇红菱种植面积近千亩,是宁波市首个红菱生产标准化示范区。“这几年,随着‘五水共治’的深入推进,胜山河塘的水环境持续优化,产出的红菱不仅‘卖相’好,产量也大幅提高。”陈孝强说,红菱生吃清甜,熟食软糯。为了抢鲜上市,许多菱农每天凌晨2点左右就开始在河塘里忙碌。

    天亮前,部分胜山菱农会将数小时收缴的“战利品”第一时间运至慈溪市东菱果蔬专业合作社,由该合作社统一收购销售。“自上月下旬上市起,上门采购、网上预订红菱的消费者日益增多。平时,我们早上6点左右开门后,一直要忙到中午。”合作社负责人陈央娣说,最近他们日均收购红菱超过1000公斤,批发价每公斤约24元。预计8月底,红菱销售将进入高峰期。

    经过冲洗、包装,出水不久的胜山红菱被分批销往各地。“以前,胜山红菱销售区域主要在宁波市。去年以来,这一特产搭乘冷链物流快车‘走’上北京、成都等地消费者的餐桌。”胜东村党总支书记阮焕江告诉笔者,每年镇村干部都会邀请农业专家来给菱农讲课,提高他们的种植水平。同时,鼓励年轻人拓宽红菱网络销售渠道,利用食品加工技术提升红菱的附加值。

    依托千亩红菱基地,胜山加快农旅融合发展,助力菱农增收致富。近年来,该镇开发红菱品牌专属logo,注册“胜山红”商标;举办红菱节,建起红菱基地;推出“红菱菜”“红菱糕”等特色美食。去年,胜山红菱亩均产值近万元,菱农人均收入同比增长15%。

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宁波日报