回龙农贸市场一家摊位上的香葱存在淡蓝色痕迹。（廖业强 摄）

    本报讯（记者廖业强 陈思怡）“鄞州邱隘镇回龙农贸市场和东雅菜市场的香葱遇水掉蓝色，它是否合格？吃了有没有危害？”有网友在中国宁波网民生e点通群众留言板发帖询问。

    带着网友的疑问，近日，记者探访了鄞州区、江北区、海曙区的多家菜市场、超市和商场，结果也发现了不少留有淡蓝色痕迹的香葱。

    莫慌！鄞州区市场监管局的“定心丸”来了：这种蓝色物质是波尔多液残留物。波尔多液是应用历史最长的一种保护性杀菌剂，它由熟石灰与硫酸铜溶液混合配制而成，在现代农业生产中被广泛用于苹果树、葡萄等作物的杀菌剂。因其对人体和动物低毒低害，至今已经使用超过130年。近年来，波尔多液在香葱上有使用，原因是它不仅杀菌，而且经常以“护色剂”的身份帮助植物护色，使香葱叶维持绿色的时间延长，改善产品卖相。

    该局还表示，从法律和监管层面来说，波尔多液并不是严格意义上的农药。因此，相关部门并未将其纳入农药监管，未对其使用范围和指标限量作出明确规定，也未将波尔多液的残留量作为蔬菜瓜果的必检项目。