全国乡村振兴青年先锋“紫菜先生”胡祖广在海产品展销会推广产品

    胡祖广毕业后曾在杭州大企业任职，2015年毅然辞职回到家乡创业，设立以紫菜产销为核心的新业态农业企业——宁波莫宁森家庭农场有限公司，为高塘岛乡珠门村带来了一场“紫菜革命”。

    珠门村地处偏远海岛，全村一半人养殖紫菜，但养殖技术几十年如一日，紫菜产量不高，村民的收入也不高。于是，胡祖广引进了当前最先进的半自动紫菜加工设备，使海岛古老的紫菜养殖业不再单纯靠人力收割、靠天日晒干，实现了半机械化收割和流水线标准化加工生产。紫菜在胡祖广手中也实现了从“土特产”到有包装、有商标、有认证的标准化食材的华丽转身。

    胡祖广还开创了“公司+基地+农户”模式，通过公司出资、农户投劳、技术指导等系列化服务，每年邀请相关专家实地指导培训，使基地农户掌握熟练的养殖培育技术，并与他们订立了保护价收购紫菜合同，充分发挥了当地农民的积极性，紫菜年产值大增，有近3000万元，也让紫菜成为象山当地乃至宁波市响当当的特色海岛农产品。

    此外，胡祖广充分利用当地丰富的自然资源和优越的地理环境，将紫菜观光基地、紫菜加工科普基地、紫菜微展馆以及展示展销中心等资源加以整合，挖掘紫菜相关的文化内涵，打造兼具农产品绿色生产和风情休闲观光功能的旅游体验基地，基地年接待游客30万人次。

    胡祖广说：“紫菜只是我们创业的第一步，而真正要做的是让象山紫菜形成一股文化品牌力量。同时，以紫菜为基点，把象山其他好的农产品一起推广出去，让更多的人认识象山的农产品，认识风景美如画卷的象山。”