郑旸和            

    我很喜欢孟郊的《游子吟》。无数的母亲为儿女做了无数的事，很多人熟视无睹甚至认为理所当然。但孟郊看见了，他不仅看见了母亲做的事，更看到了事的背后，母亲对儿女的牵挂和爱。因为“看见”，所以感恩，“谁言寸草心，报得三春晖”。当我读完郁伟年先生的新作《甬地物华》，首先想到的就是孟郊和他的这首诗。郁伟年先生同样“看见”了，他“看见”了我们共同的母亲——宁波。

    《甬地物华》以一篇篇小品文展现了宁波物产的丰富、世代宁波人的勤劳和生活的智慧，表达了作者身为宁波人的幸福和自豪。作者所写都是日常生活中不起眼的植物和动物，稻谷、瓜豆、水果、禽畜等，但给人耳目一新的感觉，就像孟郊让我们重新认识了母亲的一针一线。

    稻谷，我们每天都吃，也知道“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，但这个“辛苦”，我们是没有多少概念的，浪费粮食的现象也随处可见。看到作者在《水稻的种植》一文中写耘田施肥的过程，我差点落泪：耕耘耕耘，“耕”用的是畜力，“耘”用的是人力。农民穿着短裤，或者将长裤的裤管卷到大腿，然后赤脚下田，双膝下跪。两腿之间夹一株稻，按一行6株稻，双手翻泥、摸根，边摸边跪行，遇到杂草要连根拔起埋入泥下。据说耘过的水稻生长更快、更加茁壮。然而耘田后人人都成了泥人，弄不好蚂蟥还会叮上大腿，流血不止。收工后得马上跳进河里洗涤干净……一般一季水稻要耘两三次。耘田最怕水稻分蘖封行，大腿两侧往往被稻叶割得通红一片，又痒又痛。我像鲁迅听闰土讲沙地里的瓜，“惊讶于西瓜有这样的危险的经历，我先前单知道它们在水果店里出卖罢了”。我以为稻是种下后自己会生长的，想不到农民要像养育孩子一样以自己的血肉之躯去助它们茁壮成长。这让我意识到珍惜粮食与价格的贵贱没有关系，与粮食的够与不够没有关系，我们珍惜的是别人的劳动和心血，珍惜的是自己的仁心。

    作者也让我们“看见”了宁波菜的美味和温暖。“蔬菜炒年糕这种吃法有菜蕻炒年糕、荠菜炒年糕、草子炒年糕等。菜蕻是油菜在春天抽薹时折下的嫩茎，带有春的气息，水分足，有糖分，与切成片的年糕炒在一起，颜色青白相间。年糕软滑有嚼劲，菜蕻有甜味，入口即化，如果再拌一匙猪油，那就不知天上人间了。”“每年秋末番薯收获后便可以煮番薯粥了，把番薯皮削去，切成小方块，与粳米一起煮。薯多米少，最好是在火缸里焐‘稠溜’。这样做出来的番薯粥最香，而且口感糯滑，粥色也很好看，有点橘红，有点光亮，真正是色香味俱全。”作者用自己的生活经历写了一道道宁波菜，活色生香，让人读的时候不禁两颊生津。这些美味的菜肴和点心何尝不是世世代代宁波人的生活智慧，让我们的日常在平凡中洋溢着情趣，在琐碎中感受到温暖，在虚无中触摸到质感。正是这些温暖胃和心的美食以及蕴含其中的民俗，让我们对家乡有了对母亲般的依恋。

    宁波人的生活智慧不仅在于物尽其用，还有对自然规律的把握和开放包容的精神。在水稻浸种催芽阶段，催芽完成后，“由于田里气温仍然比较低，还要炼芽，方能下田。炼芽就是在常温下将芽谷摊薄，放上一两天，以锻炼其抗寒能力，使其适应自然环境。”看到这一段，我不禁会心一笑，宁波培养人不也是这样吗？所以才会有驰骋商界的宁波帮和在科技界占一席之地的院士群。宁波的开放包容和兼收并蓄进一步丰富了物产。“农产品中有不少名字带‘洋’字、‘番’字，大多是从海外引进的，比如洋葱、洋芋、番薯、番茄等。还有一些就干脆直接把外文音译过来，如‘约克’猪、‘白勒克’鸡等。”

    苏格拉底有一句名言，“未经审视的人生是不值得过的”。这是从哲学的高度提出的一种人生态度。降一个维度，在日常生活中我们何尝不应如此。只要用心打量，我们会发现平凡生活都不平凡，长在地里的紫云英、游在水里的鲫鱼、飞在空中的蜻蜓、养在家中的猫狗，它们都可以有自己的故事，都能够增加生活的乐趣。用心打量，才能真正“看见”生活。

    如果说孟郊塑造慈母形象的同时，塑造了自己的“中国暖男”形象，那么作者郁伟年先生在描述宁波物华的同时，处处体现了他对物的珍惜和对生活的用心。《甬地物华》让我们“看见”了宁波，因为“看见”，所以热爱，因为热爱，更加“看见”。