本报讯(记者沈孙晖 通讯员陈莹 程毅)“政府部门帮忙解决了一个大难题。我们在镇海有了存栏养殖场,损失就能大大减少。”在镇海区农业农村局的协调帮助下,宁波强项农业科技有限公司在该区解决了15亩养殖用地问题,东西部协作共同富裕的产业堵点终于能打通了。 去年7月,强项农业与四川凉山金阳县签订了1亿元扶贫产品承销协议,形成“政府+企业+农户”黄牛代养增收、租赁合作等利益联结机制,重拳打造镇海-金阳东西部协作首个黄牛示范培育基地。 记者了解到,这条完整的产业链涉及黄牛繁育、养殖、屠宰、加工、仓储、运输、销售等多个环节,但在实际操作中出现了多处堵点。 据悉,金阳到镇海跨越2000多公里,活牛运输需36小时以上。运输过程不吃不喝,导致黄牛肥膘快速下降,净肉减少30斤左右,夏季甚至下降50斤以上,且黄牛屠宰率低,净肉低于30%。 同时,黄牛经长途运输应激反应后,屠宰胴体发生变化,直接影响肉的色泽、风味、嫩度、组织状态和营养价值,对销售造成影响。 “长途运输后,每头牛平均收益降低1800元以上,导致我们没啥利润甚至出现亏本。”强项农业负责人陈雅红说,生鲜牛肉销量不稳定,还出现销售周期被迫延长和安置问题。 攻坚克难,助企纾困,刻不容缓。了解基本情况后,镇海区农业农村局经过深入调研,找到了打通堵点的解法。 “长途运输后,黄牛需要度过恢复期,这样可以降低运输损耗、保障黄牛肉品质。经过多方考虑,我们觉得在镇海筹建肉牛养殖场是最好的解决方案,并实施省外动物调入备案和规范产地检疫行为,理顺黄牛产销衔接机制。”镇海区农业农村局分管畜牧副局长周瑞告诉记者。 对此,区农业农村局积极对接市农业农村局、区自然资源和规划分局、澥浦镇等单位,拟在澥浦镇岚山村规划15亩地,帮强项农业建设存栏规模100头的肉牛养殖场,并配套养殖栏舍、仓库、青储设施设备、环保设施设备等,让跋山涉水来镇海的金阳黄牛度过恢复期,减少损耗。 “另外,我们已帮强项农业联系了北仑定点屠宰分割台,届时将成立专家帮扶团队,解决养殖疫病风险等问题。”镇海区畜牧兽医总站站长程毅告诉记者。
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