本报讯（记者王博 通讯员陈裘超）去年累计查处食品违法案件551起，涉及罚没款297万元；今年前6个月，共立案查处各类食品安全案件434起，罚没款共计226万余元……在日前结束的鄞州区人大常委会举行的食品安全工作专题询问会上，鄞州区政府向广大代表和群众交出食品安全工作成绩单。

    食品安全是民生之本、和谐之基、幸福之要。近年来，鄞州区深入开展食品安全源头治理、强化执法打击等行动，全域构建食品安全现代化治理体系，先后获得省食品安全示范区、省放心粮油示范县、省农产品质量安全放心县及全国粮食安全宣传教育基地等荣誉。

    翻阅这份食品安全工作成绩单，其中“数字化”成为高频词汇。鄞州食品安全追溯平台被工信部评为大数据产业发展试点项目，目前该平台运行良好，1280家企业纳入该平台，产生数据4.88亿条；鄞州把外卖餐饮进行集成化数字改革，实现外卖加工制作过程的全网监控……

    数字化不仅构筑起食品安全监督“防火墙”，更成为鄞州全域打造食品安全的“金名片”。鄞州共有农贸市场52家，每天早上，各市场快检室都会安排专人对市场内的蔬果蛋禽海产进行快速检测，并将检测结果同步上传至云端，区内多部门共享数据。

    不仅如此，该区内的97家食品生产企业、16980家食品流通经营单位、13793家餐饮服务单位的食品安全数据也全部上网，“浙农码”“浙食链”“浙冷链”“数字农安”等应用平台的推广实施，让上下游产业食品质量安全可查、可控、可追。眼下，全省正大力推进“浙江外卖在线”系统应用，鄞州区已有3754家入网餐饮单位建成“阳光厨房”。