梁正

    据22日《宁波日报》报道，宁海县市场监管局通过定期评定，通过“宁海县市场监管”“宁海发布”等渠道，以图文的方式，将店名、门头及店内的实际情况向社会公布，让“红黑榜”切实成为市民就餐选择的“风向标”。

    民以食为天，食以安为先。食品安全无小事，牵动着千家万户，直接关系人民群众身体健康和生命安全。针对屡屡曝出的各种食品安全的突发性事件，破解餐饮单位日常检查中出现的从业人员健康证、过期食品、消毒保洁、环境卫生差等老大难问题，此次市场监督管理部门推出餐饮“红黑榜”，不仅提高了民众对餐饮单位食品安全监管工作的关注度，更方便了消费者甄选就餐单位，成为不少消费者选择就餐的“消费导向”。

    事实上，对于消费者而言，实行“红黑榜”管理的意义不仅可以让消费者清楚了解哪些餐饮单位值得信赖，有效地调动餐饮单位主动规范餐饮食品安全规范管理的积极性，还可以支持群众监督、舆论监督，既能让守信者受益，也能对更多从业者形成约束，加大对违法行为的惩治震慑，让违法违规者付出高昂的经济和声誉代价，倒逼餐饮单位提高食品安全意识，更好地督促餐饮单位落实食品安全主体责任，其意义影响深远。

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