丁家发 

    9月5日中午，正值午饭时间，在湖南省新田县德恒实验学校食堂的垃圾桶旁，一位女老师在看见一名学生准备将饭盘里还剩下的大半食物倒到垃圾桶的时候，她伸手接过盛饭的盘子，用勺子当着众多学生的面把剩饭吃完，并教育学生要珍惜粮食。据悉，这位女老师是该学校高中部校长，平时教育教学中十分注重言传身教（9月7日中国新闻网）。

    这位女校长为了教育学生珍惜粮食，在食堂当众吃完学生盘中的剩饭，可谓用心良苦。此举就是一堂节约粮食示范课，不少受感动的学生表示，今后一定不浪费粮食，把饭菜都吃完。

    学生食堂通常是浪费粮食的“重灾区”，虽然在墙上贴着“反对浪费”、倡导“光盘”等宣传标语或海报，但不少学生置若罔闻，认为自己花钱买的饭菜，不合胃口或其他原因吃不下，倒掉属于个人处置的权利，他人不应当干预。确实，如果用强制干预手段来阻止学生浪费粮食，或许会让他们产生抵制情绪，实际效果往往不佳。

    “校长吃学生剩饭”已有多起报道。2021年9月，“湖南一校长站垃圾桶旁吃学生剩饭”的视频引发网友热议，该校长称，这早已不是他第一次吃学生剩饭，最早开始吃是在2012年，每次吃教育效果都很好。2020年9月1日，江西婺源县一女副校长专门以节约粮食为主题，设计了开学第一课，地点就在学校食堂。她当面吃下学生们的剩饭，就是想引发学生对平时浪费食物的思考。

    不可否认，校长吃学生剩饭，或多或少有作秀之嫌疑。但作为一校之长，能够放下自己的身段和面子，在现场吃学生的剩饭，以此教育和提醒大家不要浪费粮食，还是需要有一定勇气的，值得点赞。这种不摆架子、不打官腔，以平等姿态言传身教，给学生做出了一个很好的示范。从情感上来说，这样做比居高临下的说教，效果要强很多，学生们也容易接受。

    当然，校长不可能天天去食堂吃学生的剩饭，学校对学生进行“反对浪费、厉行节约”等宣传和教育，还应当坚持常态化，教育学生逐渐养成节约粮食的好习惯。