周村菜园。（余建文 摄）

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    记者 余建文 通讯员 吕龙辉 

    深秋的清晨，村庄薄雾环绕。新整理好的菜园里，一垄垄的芹菜挂着露珠，碧绿鲜嫩。73岁的菜农周松岳和老伴忙着收割蔬菜，运到临近的批发市场销售。“阿拉周村的蔬菜在奉化是‘一只鼎’，交关受欢迎，卖得特别快。”老周笑呵呵地说。

    位于剡江边的周村是奉化江口街道的蔬菜特色村，全村500余户村民家家有菜园子，个个都是种菜能手。村里出产的大蒜、葱特别有名，还种植其他各类水果、蔬菜等，供应奉化城区市场。

    “周村种蔬菜有上百年了，这里地势高，土质疏松，加上周村人格外勤劳，肯吃苦，种出的菜味道特别好。”周村党支部书记周常军告诉记者，时至今日，周村人仍沿袭着传统的农耕方法，日出而作，精细管理，应季生产，还琢磨出诸多种菜窍门。比如在田里撒上一层细细的干草，不仅能给大蒜保温、保湿，田里还不会长杂草，种出的大蒜干净挺拔，最贵时卖到每公斤20元，比外地大蒜高出一大截。

    青青菜园让周村出了名，也成为村民最重要的财源。在周村，“夫妻档”种菜户有四五十户，经营三四亩大小的菜园，年收入在10万元以上。但周村村民也有头疼事，因为历史原因，各家的菜园“犬牙交错”，一块块分割得很零散，小的只有一两分，不仅影响种菜收益提升，沟渠设施维护更是麻烦。

    从今年夏天起，借全域国土空间综合整治“东风”，周村将分散在角角落落的小菜园实施统一归置，搬迁到剡江边新的160亩蔬菜基地中。区里投资数百万元，以20亩一块为单位，修建配套的沟渠设施，并引入滴灌系统，建设高效蔬菜基地。如今，基础设施建设已近尾声，连片的高架大棚里，青菜、大蒜、蒿菜等蔬菜长势正盛，草莓开出洁白的小花。村民葛海飞种菜近20年，这次花4万元建起4个草莓大棚。“新基地灌溉、排水更有保障，种菜没了后顾之忧。菜园连成一片，干活也方便，大伙都挺满意。”老葛说，下个月头茬红颊草莓就能上市，预计每亩大棚净利润4万元。

    农法自然，一菜一叶饱含辛劳。如今，周村人又有了种菜新想法，利用村中产出的大量剩菜叶配制酵素，发展酵素蔬菜。村里建起酵素工坊，每年制作100多吨酵素液肥及四五吨酵素基肥，用于蔬菜种植。周常军说，经过3年试验，酵素蔬菜“一条龙”生产已经成熟，且证明能赚钱。用酵素种出的芹菜，长到约1米高，鲜嫩可口，周边饭店抢着要。周村计划在新基地种植30亩酵素蔬菜，并鼓励农户加入进来，为城市提供无农药残留的高品质蔬菜，探索生态环保农业新路子。

    记者手记

    记者在采访中了解到，周村农户紧扣城市消费的需要，应时而动，盛夏时多种叶菜，初秋种花生，转年春末种豆类、青菜等，高效衔接，从而让每一块菜园产生高效益。

    一分耕耘，一分收获。推进良种良法、精耕细作，适度规模化经营，建设高标准农田，是帮助农民增产增收的重要渠道。城市消费市场为城郊农业发展提供了广阔的“舞台”，需要农户、村集体、政府三方携手，科学谋划，立足“小特精多”，为城市提供精特优产品，提升农田价值，促进传统农业升级转型，让农户在种田种菜中得到实实在在的收益。