养殖户在茭白田里捞甲鱼。（郁晶莹 摄）

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    郁晶莹 劳超杰 陶玲玲 

    当前正值茭白采收的尾声，辛勤的河姆渡镇芦山寺村茭农在茭白田里忙碌。

    “采茭白的时候得小心些，水下面还‘藏着’很多甲鱼呢！”赵军列的养殖场里，50亩水田里不仅种着茭白，还放养着一批甲鱼。他告诉记者，这种茭白—甲鱼套养的模式，已经实践了近20年，“茭白田里套养甲鱼的好处多着呢，茭白的天敌福寿螺成了甲鱼的‘营养餐’，甲鱼的粪便成了茭白的有机肥，而且这样养出来的甲鱼本身也更值钱！”

    茭白—甲鱼套养是芦山寺村的特色生态产业，目前全村套养的茭白田面积有200余亩，大大小小养殖户10多家。茭白田甲鱼裙边厚实、肉质鲜美，对比市面上普通甲鱼每公斤约80元的售价，茭白田甲鱼则可卖到每公斤240元，经济效益明显。“为了保持茭白田甲鱼的高品质，我们一直推行低密度养殖，每亩数量不超过100只，一般要养两三年。”河姆渡镇农办工作人员王裕权告诉记者，“尽管塘里养的甲鱼少了点，但质量好了，售价上去了，效益增加，口碑也好。”

    为了保障甲鱼的“居住体验”，除了控制甲鱼的数量，茭白的种植间距也比较大，显得比较“松散”。在赵军列的养殖场里，每亩才种了500株茭白，只有普通茭白田密度的一半，“这样甲鱼活动空间大，光照好，不容易生病，生长更为健康。”6月份至9月份是甲鱼的活跃期，这段时间需要给甲鱼投喂鲜活鱼虾，其余时间只需进行常规的田间管理，“还是比较省心的”。

    甲鱼品质好，销路自是不愁。此处出产的茭白田甲鱼在余姚、慈溪及周边地区有较高的知名度和市场占有率。养殖户罗静岳从事茭白—甲鱼套养也有10多年，谈起茭白田甲鱼的销售，罗静岳笑逐颜开：“不怕卖不掉，只怕不够卖！”除了余慈地区的消费者来现场购买，很多宁波市区和杭州、上海等地的老客户也频频回购。

    “这段时间从周边地区来的客人很多，茭白田甲鱼可以说是供不应求。”芦山寺村党总支书记向国灿告诉记者，“养殖甲鱼对我们村民的收入提升比较明显。单纯的茭白种植亩产值不到一万元，套养甲鱼一亩能增收2万多元。”

    作为“中国茭白之乡”，余姚河姆渡镇的茭白品质优良，远近闻名，而茭白—甲鱼的生态套养则为群众增收致富提供了更有力支撑。目前，河姆渡全镇茭白—甲鱼套养的面积有2000多亩，年均产值6000万元以上。近年来，河姆渡镇政府还推出了“河姆渡”商标，统一标识、统一包装等，建立来源可查、去向可追、责任可究的“河姆渡”牌茭白田甲鱼质量全程追溯体系，进一步提升了河姆渡茭白田甲鱼品质，助力乡村振兴。

    记者手记

    乡村振兴要提升农业效益，提高农民收入。

    茭白—甲鱼套养的模式一方面延伸农业产业的链条，提高了茭白田的亩产值，切切实实增加了农民的收入，提升了土地的经济效益；另一方面，其生态养殖的模式也减少了农药化肥的使用，改善了土壤结构，生态效益日渐凸显，绿色农业健康发展。下一步，河姆渡镇将持续推动“河姆渡”农业品牌，积极发挥自身资源优势，努力提高农产品的附加值，持续为农民增收。