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茶农在采摘鲜叶。(孙肖 阮筱 摄) |
本报讯(记者孙肖 通讯员阮筱)俗话说,明前茶贵如金。今年的第一杯春茶你喝到了吗? 素有“宁波第一早”之称的春晓“乌牛早”头茬新茶近日抢鲜开采。昨天上午,在位于北仑春晓街道东盘山上的高山茶园里,茶农们抢抓节令,采制新茶,赶“早”供应市场。据悉,现在春晓街道的各个茶园里采摘的春茶都是经典的早熟品种“乌牛早”。 72岁的茶农柯亚利挎着竹篓,穿梭于茶垄间,两手并用,娴熟地将“乌牛早”鲜叶采下枝头。有着50年采茶经验的老人家边采摘边向记者介绍:“这个时候新鲜的茶叶价格高,这2个月我都会待在山上采茶。” 春茶以其色泽翠绿、味醇气香,备受市场欢迎。在位于双狮村的东盘山孟君茶业的一块茶园基地,记者看到一排排错落有致的茶树顺着山势绵延起伏,一排排茶树抽芽吐绿,呈现一派生机盎然的景象。 “今天开摘的这片茶园海拔300多米,常年气候湿润,光照充足,适宜茶树生长。”孟君茶业有限公司负责人鲁孟军说,“‘乌牛早’出芽早,每年2月中下旬就开始采摘,气温稳定的话,可以采20天左右。预计今年茶叶产量和去年持平,售价每公斤在5000元左右。” 啜一口春茶的芳香,是不少人舌尖喉头的回味。在茶叶生产基地里,制茶师傅正在抢制今年的第一杯新茶。“趁着新鲜赶紧加工出来,这个茶叶炒出来品质很好,香气特别足。”制茶师傅陈彩君说,要想制作出上等好茶,摊青、杀青、理条、压扁、辉锅、拼配,每个环节都不能掉以轻心。 据了解,春晓茶叶栽培历史悠久,目前茶叶种植面积2300余亩,规模化生产经营主体企业经营管理面积1000亩,年产值约2500万元。近年来,当地积极引导茶农科学管理,推进生态茶园建设,通过示范带动做精做强春晓茶业品牌,促进产业升级,提高茶叶品质,实现茶叶产量和效益的双提升。
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