茶为国饮。

    随着以茶会友、以茶结缘、以茶养身、以茶养心等观念深入人心，近些年，茶早已突破“开门七件事”的民生消费市场，拓展至精神需求领域，茶产业因此迎来“黄金十年”。

    在这场产业盛宴中，有着“四明茶韵、海上茶路、甬为茶港”深厚底蕴的宁波茶却“止步不前”。

    在市政协举行的“请你来协商”活动暨委员月谈会上，政协委员、企业负责人和专家们为宁波茶产业“破圈突围”、再塑辉煌建言献策。

    宁波茶叶如何再次“破圈突围”，“跨界”在会上被频频提及。

    宁波茶要“破圈突围”，需要文化跨界，推进茶文化主流引导。茶是最能广泛满足人民群众物质生活的消费品，也是最具烟火气的文化精神载体。目前，宁波茶的文化运作仅停留于初始段农产品生产端，而非以文化文创商圈消费端为主的运作。在茶文化引导上，要实现在文化圈中谈茶业，推进宁波商埠文化、宋韵文化等地域特色文化与茶文化的有效衔接，策划推出斗茶大会、茶论坛等展示宁波茶文化的活动，深入挖掘和弘扬茶文化。

    宁波茶要“破圈突围”，需要产业跨界，构筑茶文旅消费新场景。茶园天然具有观光、旅游、休闲、研学等功能，可充分利用茶史古迹、生态优势和独特风貌，融合旅游和茶文化元素，发展主题鲜明的茶旅游精品项目，推进“旅游+”“生态+”等深度融合，实现“茶园变公园”“茶区变景区”，策划推出茶具、茶器、茶家具、茶著作、茶点、茶俗、涉茶文艺作品等一系列消费产品，以一片茶叶带动制造、旅游、住宿、餐饮等多个产业发展，让宁波茶“可听可看可玩可购”，成为来甬游客“一见钟情”的伴手礼，从而推动茶消费，壮大茶经济。

    宁波茶要“破圈突围”，要探索品类跨界，延伸宁波茶叶品牌效应。在设法维护好传统强势品类即高档绿茶市场的同时，借鉴桂花龙井、萃取咖啡等形式，生产中高端绿茶，推出拼配茶，研发茶叶衍生制品，策划推出“茶香宁波”和“书香宁波”相结合的系列文创产品，打造有宁波地域特色的茶文化伴手礼。

    （何峰）