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2023年07月12日 星期三  
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清凉行

慈溪“巧厨娘”
调制爱心饮品送户外工作者

    记者 陈章升 通讯员 王雪枫 郑琳

    酸酸甜甜,清凉可口,带有桃子和胡柚的香味……昨天下午,慈溪市掌起镇环卫工人张文均在当地商家设置的“爱心补给站”领到了一杯特色饮料——冰镇海桃蜜柚汁。

    “师傅,您辛苦了!这是镇玫瑰公益服务队志愿者刚送来的,如果喜欢,可以再喝一杯。”看到张文均满头大汗,该补给站负责人曾国强向他递上毛巾和饮料。

    炎炎夏日,骄阳似火,户外工作者饮料够不够喝,需要什么帮助?是掌起镇志愿者牵挂的一件事。该镇新时代文明实践所、妇联举办“慈溪海桃”饮品制作大赛,邀请当地“厨娘”比创意、赛手艺,并开展为户外工作者“送清凉”活动。

    “大家以本地特产‘海桃’为主要原料,调制了9款特色饮品。”掌起镇妇联主席宋莹莹介绍,她们有的负责采购,有的现场制作,还有的当起快递员,将这些“清凉礼物”送到服务户外工作者的“爱心补给站”。

    昨天上午,记者在古窑浦村文化礼堂看到,11名“厨娘”齐聚一堂、一展身手,开启一场“甜蜜盛宴”。海桃蜜柚汁、桃胶冻蒲……经过她们精心调制,一杯杯色香味俱全的海桃饮品陆续揭开“面纱”。

    “这是惠姐做的桃胶冻蒲,那是我做的海桃蜜柚汁。”掌起镇玫瑰公益服务队队员厉燕红向记者推介,海桃蜜柚汁选用“慈溪海桃”及慈溪山海协作结对县常山产的优质胡柚,两种水果果汁交融,“碰撞”出舌尖上的美味。

    与往年海桃饮品制作大赛不同,今年掌起镇把比赛“打分权”交给户外工作者和老人们。中午前,志愿者将150多杯饮品冰镇打包后,送往该镇阳光托养中心和“爱心补给站”。“这杯‘桃桃乌龙茶’甜而不腻,清香润喉,我打满分。”在“爱心补给站”,快递小哥裘先生喝完志愿者送来的饮料后连连称赞。

    炎炎夏日送清凉,丝丝关怀润人心。目前,5家掌起镇“爱心补给站”已全部对外开放,除了巾帼志愿者调制的特色饮品,还有当地女企业家和商户送来的饮料、防暑药品,户外工作者可免费领取。

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宁波日报