本报讯（记者苟雯 通讯员孙亚玲）昨天，2023年“迎亚运”宁波市旅游饭店服务技能大赛开幕。从各区（县、市）选拔出的46家旅游饭店共172名选手将展开角逐。

    本次比赛分为特色服务方案设计、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、客房铺床及小景布置和酒水调制与创作5个比赛项目，参赛人数和赛事规模为历届之最。

    在本届大赛中，亚运元素无处不在。比如西餐宴会摆台就以“情满亚运”为主题；在客房铺床及小景布置上，则考虑到不少宾客来自亚洲国家和地区，所以融入不少亚洲元素。

    记者在现场看到，在小景布置比赛中，选手们设计的欢迎词不仅呈现亚运特色，还有丰富的宁波元素。比如一名参赛选手设计的小景中附带的欢迎信里就写道：“品宁波文化厚重，阅宁波山河壮丽，享亚洲运动激情，宁波欢迎您回家！”

    亚运会的脚步越来越近了。“迎亚运”宁波市旅游饭店服务技能大赛展现的正是宁波酒店服务业服务质量建设成果，“追求卓越、精益求精”的工匠精神，以及全力做好亚运会服务保障的决心。

    此外，本次大赛还为广大旅游饭店行业青年人才搭建了一个切磋技艺、学习交流的平台，同时提供了一个展示个人风采、宣传企业风貌的舞台，为提高饭店服务质量和加快人才队伍建设有积极促进作用。