本报讯（记者孙佳丽 通讯员崔宁）当中秋“邂逅”国庆，甬城的空气里都是团圆的味道。从昨天开始，“团圆经济”持续升温，宁波迎来餐饮消费高峰期。

    昨天中午11点半，老宁波1381宏泰广场店门前已经排起了长队。该店负责人刘芳招呼着顾客，忙得脚不沾地。

    “从昨天晚上开始，来我们店用餐的散客就需要等位了。这几天的包厢和大厅里的大桌，一周前就已经被预订完了。”刘芳笑盈盈地说，这个假期，店里的营业额预计同比增长30%，客流量预计同比翻一番。

    为应对用餐高峰期，店里的服务人员增加了10余人，比平时翻了一番，食材的日采购量也比平时翻了一番。

    “与往年相比，今年中秋家宴的需求明显增长。同时，外地游客增多，他们喜欢尝试宁波地道家常菜及各类海鲜。”刘芳说。

    这样的火热场面同样发生在美宴摩登餐厅的三家门店。

    走进美宴槐树路店的后厨，记者看到了一片热闹景象。热菜间里，主厨拿长勺翻炒菜肴的声音不绝于耳；冷菜间里，帮厨切配冷菜的动作没有停过。

    负责人谢开敏告诉记者，这个假期，美宴槐树路店、月湖盛园店及明州里店的包厢已被约满。

    “对餐饮企业而言，今年中秋、国庆假期让宁波餐饮市场的烟火气更浓了几分。以东福园饭店为例，自8月底开放预订以来，长假期间可供预订的包厢在上周就已‘一桌难求’，尤其是9月29日、10月1日和10月5日，特别热门。”宁波市老字号企业协会会长张空说。