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2023年10月22日 星期日  
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赛厨艺
品海鲜

造型各异的创新菜。
长桌觅鲜宴。
(徐能 摄)

    本报讯(见习记者何晴 通讯员金晓巍)昨天上午,浙江省第七届地方特色菜(象山海鲜)邀请赛暨第21届宁波象山海鲜美食节,在东海半边山旅游度假区正式启幕。来自全省的42名青年厨师齐聚半边山,比拼精湛厨艺与巧妙构思。一道道精美的海鲜“硬菜”上桌,众多游客围观拍照。

    近年来,象山海鲜美食节注重在传承中创新,根据四季时令海鲜,研制推广“象山十六碗”创新菜,制成象山美食地图,举办“头渔宴”“长桌宴”等特色活动,持续推动象山美食与“渔农文旅体”深度融合。

    

    

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宁波日报